嘉義文化路夜市

嘉義最熱鬧的文化路夜市擁有嘉義才吃的到的在地美食。必吃噴水雞肉飯、阿岸米糕、源興御香屋、阿娥豆花等美食，夜市24小時都有店家在營業，不管什麼時候餓肚子了，走進夜市嘗一口到底的庶民小吃！

源興御香屋有全台灣最好喝的葡萄柚綠茶，另外最有名且絕對不能錯過的，當屬林聰明沙鍋魚頭，從曾文水庫撈起的魚經過酥炸後，配上沙茶調味再用高湯熬煮各式蔬菜，這濃郁的好味道喝過一口就難以忘懷。

這夜市的另一個特點，就是白天是服飾店與水果攤，到了下午輪到甜品開張，夜幕低垂後換上小吃攤直至凌晨，最後由早餐店接力。