【2025基隆美食】22家在地人激推小吃推薦＋伴手禮清單，吃貨一日遊攻略！

基隆美食介紹

所謂「基隆美食」，不只是你在基隆美食廟口吃到的鼎邊銼、營養三明治，真正讓在地人一吃再吃的，其實藏在基隆美食仁愛市場樓上、孝三路轉角，還有愛四路夜裡11點才亮燈的雞絲飯攤，每一口都是這座港邊城市的日常味道，如果你厭倦了觀光客行程，或是想要一次吃到那些只有基隆人才知道的老滋味，這篇整理了22家基隆美食推薦，一篇就懂基隆哪裡好吃，從早吃到深夜的「基隆美食地圖」，讓你從早餐、正餐、點心一路吃到宵夜，還附上在地人推薦的私房搭配方式，讓你這趟不只吃得飽，更吃得懂基隆美食城的美味。

基隆美食 | 1.基隆孝三大腸圈：在地人從小吃到大的糯米腸傳奇

圖片來源：基隆旅遊網

位在基隆火車站南站出口走路10分鐘內，這間「孝三大腸圈」不只是在地老攤，也是許多基隆人從小吃到大的記憶，也是基隆美食小吃的傳奇。
從1968年營業至今，這家藏在孝三路99巷的小攤，只賣幾樣豬內臟與糯米腸，卻能吸引饕客絡繹不絕，連基隆市長林右昌也曾親自推薦過，一份【大腸圈】只要50元，米粒飽滿Q彈、帶著蝦米和油蔥的香氣，豬肝滑嫩、豬肺脆口，還可以搭配【基隆美食吉古拉】（基隆限定的魚漿竹輪），只沾店家那一匙蒜辣醬就非常夠味。

內行人都知道，這家的糯米腸不只是米香足，還「腸衣超薄」，吃起來完全不會卡牙或太韌，搭配滷得剛好的內臟組合，當正餐、小吃都適合；推薦平日中午11:00前到場，不然熱門時段很容易賣完。想找基隆美食外帶的話，這攤真的不能錯過，份量實在又方便帶著走，難怪在地人天天排隊。

📍 地址：基隆市仁愛區孝三路99巷3號
🕒 營業時間：10:00–18:00（週一公休）
💡 推薦搭配：大腸圈＋豬肝＋吉古拉＋蒜辣醬（可外帶）

基隆美食 | 2.基隆菊姐大腸圈：在地人說最強版本

與「孝三大腸圈」一街之隔，「菊姐大腸圈」是在地人心中另一個不能不提的基隆美食大腸圈代表；這一帶聚集許多台灣基隆美食老攤，兩家其實是同門分家，各自堅持傳統製法，但口味上略有差異，也讓這兩攤在在地人之間一直有「哪家最好吃」的熱議……，菊姐家的【大腸圈】選用新鮮大腸灌製，內餡拌入蝦米與油蔥，吃起來Q彈中帶濃厚米香，而攤位上同樣有販售各式內臟小菜，像是【豬肺】、【吉古拉】、【肝連】，每樣都處理得乾淨不腥，尤其【豬肝】火候抓得剛好，入口即化。

最大特色是店家自製的雙醬——「甜辣醬」＋「蒜泥醬油膏」的組合，讓原本就入味的糯米腸和小菜多了層次與風味，一吃就上癮；若想比拼兩家差異，建議你可以上午先吃孝三，下午再繞來菊姐，體驗基隆美食在地人推薦的「鹹中帶香 VS 濃中回甘」。

📍 地址：基隆市仁愛區孝二路93巷12號
🕒 營業時間：09:30–20:00（週二公休）
💡 在地建議吃法：大腸圈＋豬肝＋肝連＋甜辣＋蒜泥雙醬
💬  PTT 評價：觀光客愛孝三、老基隆人更偏菊姐

基隆美食 | 3.天天鮮排骨飯：好吃到連台劇都來取景

圖片來源：天天鮮排骨飯商家

走在孝三路，如果你在中午時段看到一排人在等便當，很可能就是這家「天天鮮排骨飯」。從外觀到價格都很樸實，但只要吃過一次，十之八九會被他們家的【招牌排骨飯】收服，排骨外酥內嫩，帶點醬油微甜與胡椒辛香的風味，一口咬下是紮實肉感不是粉感，加上基隆人私心愛的丸進辣椒醬味道調和，是那種吃完會回味的便當菜。

除了單點【排骨飯】，也有雙拼系列（像【排骨＋蝦仁飯】、【雞腿＋蝦仁飯】），飯面搭配酸菜、高麗菜，再加一顆炸半熟荷包蛋，戳破蛋黃讓蛋液和飯拌著吃，超級滿足，內用還附湯，最常見是【味噌湯】或【豬骨湯】，不只免費，還能續碗，難怪成為基隆學生族與上班族的每日定番。

值得一提的是，這家店還曾在影集《八尺門的辯護人》中被男主角提到：「仁愛區，我最愛的還是排骨蝦仁飯」

📍 地址：基隆市仁愛區孝三路42巷4號
🕒 營業時間：11:00–19:30
🎬  特殊亮點：出現在台劇劇情中、排骨蝦仁飯雙拼最熱銷
💡 在地人提醒：可內用、有湯可續，建議避開12點尖峰排隊時間

基隆美食 | 4.孝三路魷魚羹肉圓：在地人叫它孝三四大天王之一，不吃等於白來

如果你對魷魚羹還停留在勾芡濃稠那種印象，來試試孝三路這家「魷魚羹肉圓」，你會知道什麼叫清爽有層次又夠味的羹湯。

這間店有趣的地方是攤子分兩邊：一邊專賣【魷魚羹】，另一邊是【炸肉圓】，雖然是兩個攤位營業，卻是固定一起吃的在地人組合；魷魚選用厚切新鮮魷魚，湯頭以柴魚高湯為底，勾芡輕盈，喝起來甘甜不死鹹，魷魚口感脆嫩不硬，入口咬斷超有彈性，【肉圓】則走「酥炸款」，外皮炸得金黃微脆，咬開內餡是醃製紅糟肉與筍絲，香氣鹹中帶甜，加上店家特調蒜香甜辣醬，是很多老基隆人記憶中「最搭配的羹＋圓組合」。

📍 地址：基隆市仁愛區孝三路97號
🕒 營業時間：09:00–20:00
💡 推薦吃法：魷魚羹＋炸肉圓雙拼吃最過癮
🥢 內用位少建議外帶，也方便路邊邊走邊吃

基隆美食 | 5.廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪：學生從國中喝到出社會的青春珍奶

說到基隆的飲料名店，大多數在地人第一個講的不是連鎖手搖，而是這家「廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪」——一間賣古早味珍奶、藏著無數人青春回憶的老店。

位在孝三路樓上的這間飲料鋪，沒有華麗裝潢，但店內有幾張內用桌椅，牆邊擺滿懷舊漫畫書，常常是學生族群下午放學後三五成群報到的基地，一邊喝飲料一邊聊天看漫畫；菜單走傳統手搖風格，珍奶、紅茶、綠茶樣樣有，價格平實超親民，CP值讓人感動。

【珍珠奶茶】也是廖媽媽家最大招牌，每天現煮的珍珠軟Q不黏牙，帶點淡淡黑糖香氣，奶茶部分「茶味重、奶味輕」，不會過於甜膩，屬於那種喝完整杯也不會膩口的版本，特別適合偏好「清爽系」奶茶的人。

📍 地址：基隆市仁愛區孝三路84號2樓
🕒 營業時間：11:00–21:30
💡 特色亮點：有漫畫可看、內用座位多、珍奶是黑糖香＋清爽茶感版本
🧊 推薦喝法：珍奶＋微糖＋少冰，是最多在地人愛的標配組合

基隆美食 | 6.李家鍋貼饅頭：吃得到酥脆與麵香雙重驚喜

「李家鍋貼饅頭」是許多老基隆人從小吃到大的早餐選項，沒有華麗門面，甚至連招牌都沒有，但每天一開門，門口就會默默出現排隊人潮——這才是真正藏在巷內的基隆老味道，這條巷子也算是一 條袖版的基隆美食街。

所謂「鍋貼饅頭」，並不是常見的台式煎餃，而是用老麵發酵麵糰揉製成饅頭狀，再用平底鍋半蒸半煎製成，一面蓬鬆綿軟、一面焦香酥脆，咬下的瞬間口感超有層次，吃過一次幾乎都會再回頭。除了鍋貼饅頭，店裡還有手工製的【韭菜盒子】、【菜肉包】與【水餃】，每樣都是傳統山東家常口味，皮厚餡多、香氣實在。

因為數量有限又是純手工製作，這家店通常中午前就會賣完，很多婆婆媽媽和老顧客一早開門就來排，買個幾顆饅頭配豆漿就是他們的一日開始。

📍 地址：基隆市仁愛區孝三路99巷3-1號
🕒 營業時間：08:00–15:00（週日公休）
💡 推薦吃法：鍋貼饅頭熱騰騰吃、韭菜盒子加辣椒醬最對味
🌟 在地人提醒：早上開門就去，晚了可能連盒子都搶不到

基隆美食 | 7.春美肉圓：巷內的炸肉圓老攤，一咬外酥內爆汁

圖片來源：春美肉圓FB

若不是老饕帶路，很多人經過仁一路的這條巷子根本不會發現這間小攤，「春美肉圓」低調到不行，只有幾張塑膠桌椅、簡單遮棚，但卻藏著讓人一吃成主顧的酥炸肉圓老味道。

這裡的【肉圓】現點現炸，外皮薄但炸得酥脆，咬下去還保有Q度，內餡是紅糟醃過的肉塊與脆口筍絲，香氣飽滿、口感豐富，不靠過多醬料也很夠味。搭配店家特製的甜辣醬，一點點蒜香，一點點鹹中回甘，完全不膩口，吃肉圓建議一定配一碗湯，這裡提供【虱目魚丸湯】與【貢丸湯】，湯頭用柴魚熬煮，清爽帶點油蔥香，剛好解炸物的膩，份量剛好，也讓整體變成完整的一餐

📍 地址：基隆市仁愛區仁一路317號
🕒 營業時間：09:00–21:00（週一公休）
💡 推薦搭配：炸肉圓＋虱目魚丸湯，冬天最適合
🌟 小提醒：巷內難找，建議可以定位導航找

基隆美食 | 8.基隆魚丸伯仔：比九份還早的創始本店，豆干包才是隱藏版主角

雖然很多人對「魚丸伯」的印象是九份分店，但其實最早的本店就在基隆市中心，這家「基隆魚丸伯仔」從市場小攤起家，靠著一碗魚丸湯和豆干包，默默走過一甲子歲月，現在依然是許多老顧客心中「基隆最好吃的湯」。

這裡的【魚丸湯】走的是手工系路線，魚漿扎實、彈性足夠，咬下還有淡淡柴魚和白胡椒香氣，湯頭也不會過鹹，適合單喝或配主食，但真正讓老饕回訪的，是那顆低調卻驚艷的【豆干包】，豆干包外表看起來像一般油豆腐，但其實內部包著豬肉與魚漿混合的餡料，一咬就爆汁，口感介於貢丸與滷蛋之間，加上甜辣醬與蒜末更有層次；若怕吃不飽，可加點【乾冬粉】，吸滿特調醬汁，每一口都是香氣炸裂的蒜香與油蔥味。

📍 地址：基隆市仁愛區愛二路56號
🕒 營業時間：10:30–18:30
💡 推薦搭配：魚丸湯＋豆干包＋乾冬粉，是地道組合
🌟 小提醒：座位不多、出餐速度快

基隆美食 | 9.吳姳麵館：隱藏系蓋飯，蚵仔蝦仁多到蓋不住飯

在基隆想找平價又有創意的午餐，當地人最常提到的就是位在基隆美食超級多的仁愛市場二樓這家「吳姳麵館」，雖然店名聽起來像傳統麵店，但其實最搶戲的是他們家浮誇系的基隆美食海鮮招牌【蚵仔蓋飯】與【蝦仁蛋蓋飯】。

最受歡迎的【男子漢蚵仔蓋飯】，一整碗鋪滿爆量蚵仔，幾乎看不到底下的飯，蚵仔鮮度高、無腥味，不用過多調味就很夠味，搭配鹹香滷汁與半熟荷包蛋，吃起來濕潤又帶海味；另一款人氣餐點是【女神蝦扯蛋蓋飯】，蝦仁鋪好鋪滿，配上戳破蛋黃的蛋液，整碗飯滑順不膩，口味清爽更適合夏天。

除了蓋飯也有販售傳統乾麵、湯麵與小菜，但現場點單約七成都直奔海鮮飯類。由於市場空間不大，午餐時間常常大排長龍，建議避開尖峰時段再來，比較不用等太久。

📍 地址：基隆市仁愛區愛三路21號2樓（仁愛市場內）
🕒 營業時間：週三～週五 09:30–14:00、16:30–18:00 / 週六、日09:30–14:00（週一、週二公休）
💡 人氣推薦：男子漢蚵仔蓋飯、女神蝦扯蛋蓋飯
🌟 小提醒：市場內空間較擁擠，建議提早10:30前到現場

基隆美食 | 10.張仙燴飯：巷弄的爆香咖哩炒麵與沙茶燴飯

圖片來源：張仙燴飯FB

走進美食基隆廟口夜市，這裡不只有甜不辣和鼎邊銼，在靠近愛四路的小巷裡，有一間外觀低調、牆上貼滿電視節目與報紙剪報的小吃店——「張仙燴飯」，是基隆在地人口耳相傳的燴飯與炒麵老店。

這裡的【招牌咖哩炒麵】一上桌就香氣四溢，濃郁奶香中帶微辣的咖哩醬牢牢巴在炒得剛剛好的油麵上，不會過爛也不會太乾，是許多老饕推薦基隆美食，想吃得更有口感，可以改成烏龍麵版本，另一個隱藏人氣王是【沙茶牛肉燴飯】，沙茶醬鹹香不膩、滲入飯粒，搭配嫩牛肉片、青菜、魚板與玉米粒，每一口都很有家常感，還有【蔥爆雞飯】香氣十足、肉質嫩帶焦香，也有不少回頭客點來配湯當晚餐。

雖然座位不多、環境簡單，但整體乾淨、出餐快速，是許多在地人從學生吃到上班的便當口袋名單，若不想等太久，建議提前打電話外帶。

📍 地址：基隆市仁愛區愛四路2之2號
🕒 營業時間：11:00–21:30（週二公休）
💡 推薦清單：咖哩炒麵（可換烏龍）、沙茶燴飯、蔥爆雞飯
🌟 小提醒：內用座位少、建議外帶；菜單選擇多，口味偏台式炒香路線

基隆美食 | 11.阿華炒麵：凌晨也吃得到的什錦咖哩炒麵

如果你在基隆夜裡肚子餓，「阿華炒麵」幾乎是唯一會被在地人第一個喊出來的宵夜聖地。從白天營業到凌晨，幾乎也快要是基隆24小時美食，位在愛四路轉角小巷裡，內用座位不多，但從夜晚10點過後，門口總是出現排隊人潮，不分平假日。

【招牌什錦咖哩炒麵】是一大特色，每盤現點現炒、熱騰騰上桌，咖哩醬香濃微辣，與麵條一起在鐵鍋中炒出焦香氣，配料澎湃，有蝦仁、蛤蜊、豬肝、貢丸，甚至還有基隆限定的【吉古拉】入菜，吃起來鹹香帶辣，深夜來上一盤特別過癮，麵條可依喜好選擇油麵、烏龍麵或米粉，若想換換口味，也有一般炒麵、湯麵可以選擇；湯品如蛋花湯或蛤蜊湯都很受歡迎，拿來搭炒麵剛剛好解膩。

📍 地址：基隆市仁愛區愛四路1-3號
🕒 營業時間：週一 00:00–06:00 / 週二 10:00–00:00 / 週三～週日 00:00–06:00、10:00–00:00
💡 推薦搭配：咖哩炒麵＋蛤蜊湯
🌟 小提醒：深夜熱門，常常排隊；外帶速度快，適合宵夜快閃

基隆美食 | 12.基隆遠東泡泡冰：全台第一家泡泡冰創始店

走進廟口夜市，別只顧著吃鹹食，記得預留一個胃給這家超過一甲子歷史的冰品老店「基隆遠東泡泡冰」——號稱全台第一碗泡泡冰的誕生地，也是許多基隆人夏天的童年記憶。

店裡主打【花生花豆泡泡冰】，使用特製機器將冰花與配料打成細緻泡泡狀，綿密口感介於冰沙與奶昔之間，花豆沙沙、花生香濃，每一口都甜而不膩，吃完非常解暑。還有【芒果】、【百香果】等當季水果口味，天然果香濃郁，不會像市售刨冰那樣死甜或加人工香精。

店內保留許多懷舊裝飾，像是老電話、縫紉機與復古牆面，加上全天候營業至深夜，不管你是白天觀光、晚上逛街或宵夜後解膩，都很適合來上一杯

📍 地址：基隆市仁愛區仁三路5號
🕒 營業時間：10:00–23:00
💡 推薦口味：花生花豆、芒果、百香果
🌟 小提醒：假日常排隊；可外帶也可店內小坐，夏天傍晚最熱鬧

基隆美食 | 13.基隆廟口10號攤雞肉絲飯：深夜限定款滷肉飯

夜深了，你以為廟口夜市都打烊了嗎？錯，其實在基隆廟口有一攤只在晚上11點後才登場的神秘美食「基隆廟口10號攤雞肉絲飯」，是許多在地人下班後、收攤前必定報到的宵夜選擇。

這個攤位白天是賣螃蟹羹與油飯，晚上搖身一變改賣雞肉絲飯，一碗飯配一碗湯，百元內就能吃飽喝足，深夜暖胃又療癒。雞絲飯拌上特製鹹香滷汁，鋪上手撕雞絲，不油不膩、口味剛剛好，搭配薑絲赤肉湯，湯頭清甜帶鮮，每口都讓人覺得值回票價。

不過因為10號攤位不設內用座位，大家不是站著吃、就是買回家或車上吃，這樣的畫面其實也已經成為基隆夜生活的一部分。

📍 地址：基隆市仁愛區仁三路（廟口夜市第10攤）
🕒 營業時間：23:00–05:00
💡 招牌推薦：雞絲滷肉飯、赤肉湯
🌟 小提醒：僅供外帶；適合晚班下工或夜遊後充飢

基隆美食 | 14.鹹湯圓豬肝腸（大觀圓）：鹹香手工湯圓＋限量豬肝腸一次滿足

圖片來源：鹹湯圓豬肝腸FB

如果你喜歡吃古早味，又剛好來到仁愛市場附近，那絕對不能錯過這間名字超有記憶點的小攤「大觀圓」，主打基隆限定的【豬肝腸】與每日手工製作的【鹹湯圓】，是許多老顧客從小吃到大的味道，這一帶靠近基隆美食廣場與市場交界，不少人會順路外帶一份回家當晚餐。

【鹹湯圓】用的是純手工白胖湯圓，Q彈不黏牙，內餡包著微鹹絞肉與菜脯，外皮厚實但不軟爛；湯頭是用大骨與蝦米慢火熬煮，油蔥香氣四溢，喝起來清爽不膩，每一口都暖心又暖胃，而【豬肝腸】這道料理可不是哪裡都吃得到，它是將豬肝打成泥後混合豬絞肉、香料灌腸，再蒸熟切片，外表像香腸，但吃起來口感更細膩紮實，帶著內臟獨有的微甘香，非常適合配湯一起享用。豬肝腸每日限量供應，建議下午三點前就去，太晚幾乎買不到。

📍 地址：基隆市仁愛區仁四路31號
🕒 營業時間：08:00–19:00（週一公休）
💡 推薦組合：鹹湯圓＋豬肝腸拼盤
🌟 小提醒：湯圓整天都有，豬肝腸下午前容易售完，想吃記得提早

基隆美食 | 15. 麗香的店-阿本伯燒賣：巨無霸手工燒賣配排骨酥湯剛剛好

圖片來源：阿本伯燒賣商家

在忠二路的小巷裡，有一間沒有華麗裝潢、座位不到十個的小吃店「麗香的店」，但大家提起這裡時，習慣說的卻是「阿本伯燒賣」，因為這顆燒賣真的太有名。從第一代阿本伯開始，這家店已經賣了超過60年，堅持每日手工現做，是不少基隆人在地早餐的靈魂選項。

【阿本伯燒賣】外型比一般燒賣大兩倍，內餡用的是魚漿混豬肉，加上大量油蔥酥提香，一口咬下，外皮Q彈、內餡鹹香多汁，再沾點店家特製甜辣醬，香氣層次立刻升級；如果還想吃飽一點，不妨加點一碗【排骨酥湯】，湯頭清甜、排骨燉得軟爛中帶嚼感，非常適合搭配燒賣當作一餐，還有一個被低估的主角是他們的【古早味乾麵】，簡單拌上豆芽、油蔥與醬油膏，吃起來鹹香開胃，價格也走銅板路線，不會有負擔。

📍 地址：基隆市仁愛區忠二路63號
🕒 營業時間：07:00–18:00（週一公休）
💡 推薦搭配：手工燒賣＋排骨酥湯或古早味乾麵
🌟 小提醒：早餐尖峰時間人潮最多，建議避開8點前後

基隆美食 | 16. 基隆崁仔頂火烤三明治：內餡爆炸多的現烤三明治攤車

基隆的宵夜名單絕對不能少了「崁仔頂火烤三明治」，從原本只是崁仔頂魚市場旁的小攤車，到現在有實體店面，人氣依舊不減，是許多在地人從學生時期就吃到現在的深夜愛店。

這家三明治最大的特色就是「現點現烤＋料多實在」，吐司兩面烤到微焦香脆，夾入滿滿內餡幾乎炸出來，每一口都吃得到實感與滿足感。人氣口味像是【雞腿排三明治】、【總匯三明治】、【豬排＋花生醬】都非常搶手，還有甜口味的果醬吐司系列可以當作宵夜甜點，如果不喜歡等，建議電話先預訂再來取餐，因為現場雖然翻桌快，但點餐與製作時間仍需等待，尤其晚餐與宵夜時段幾乎不間斷排隊。雖然店內沒有內用座位，但大家早已習慣外帶回車上吃或帶回家配電視，這種小確幸就是崁仔頂三明治的魅力。

📍 地址：基隆市仁愛區忠四路1號
🕒 營業時間：17:00–01:00（週一、週二公休）
💡 招牌推薦：雞腿排三明治、總匯吐司、香腸花生醬口味
🌟 小提醒：建議電話預訂避免久等；無內用空間

基隆美食 | 17.七堵家傳營養三明治：在地三十年只賣一樣東西

圖片來源：七堵家傳營養三明治FB

說到基隆代表性的點心，營養三明治絕對榜上有名，而七堵這家「家傳營養三明治」，只賣一樣產品卻能賣超過三十年，靠的就是手工製作與穩定品質，甚至不少基隆在地人都願意專程搭火車過來，只為了外帶幾條回家。

營養三明治的做法其實很樸實：長條麵包炸得外酥內軟，對剖後夾入滷蛋、火腿、小黃瓜、番茄，再大手筆淋上厚厚一層甜美乃滋，咬下去是鹹香中帶著清爽脆感，吃完嘴角還會黏到醬料，卻讓人忍不住想馬上再來一條，這家店沒有內用座位，販售形式也非常簡單，只有外帶，而且只在週二、週三兩天營業，每到下午時段就有固定客群排隊，是七堵人心中最經典的下午茶選擇之一，不愧它基隆七堵美食的美名。

📍 地址：基隆市七堵區南興路28號
🕒 營業時間：14:30–20:30（僅營業週二、週三）
💡 必吃品項：營養三明治（唯一招牌）
🌟 小提醒：每周只開兩天，想吃請記得提早卡位

基隆美食 | 18.劉家50年老店臭豆腐：現炸臭豆腐＋魷魚羹湯的絕妙滋味

在基隆想吃臭豆腐，不少在地人第一時間就會想到這家「劉家50年老店臭豆腐」。店面雖然低調樸實，但開業至今已超過半世紀，是基隆人從學生時代吃到出社會的銅板炸物愛店，也是許多通勤族、等船客的美食據點，因為它的位置就在港西街，鄰近基隆城際轉運站與海洋廣場。

這裡的【臭豆腐】是現點現炸，外皮酥脆不油膩，裡頭還保留嫩嫩湯汁，搭配店家自製酸甜泡菜吃起來清爽不膩，臭味剛好不過頭，即使平常不太吃內臟類或重口味的人，也能接受這一味，除了臭豆腐，許多老顧客還會搭配一碗【魷魚羹湯】，湯頭用柴魚熬煮，清香溫潤，魷魚片軟Q帶韌勁，兩者搭起來就是最經典的基隆在地吃法；不論你是要當正餐還是下午點心，這一組都剛剛好，吃完還能順道散步到港邊看海，非常適合初訪基隆的朋友安排進行程中。

📍 地址：基隆市仁愛區港西街19號
🕒 營業時間：10:30–21:00
💡 經典組合：臭豆腐＋魷魚羹湯
🌟 小提醒：用餐時間容易客滿，建議避開中午與傍晚

基隆美食 | 19.三坑菜頭滷：無招牌小攤，一鍋滷味飄香三十年

圖片來源：三坑菜頭滷商家

離三坑火車站不遠，有一家只有在地人知道的小店「三坑菜頭滷」，開在一棟藍色矮房前，沒有明顯招牌，也沒有菜單，卻是許多老基隆人一早起床就會來報到的早餐或早午餐選擇。從鐵道旁走過來，不遠處就能聞到濃郁的滷香，這一鍋「什麼都有」的滷味，已經飄香三十多年，是不少人記憶中的日常。

滷鍋裡的主角是【白蘿蔔】，切塊滷得透而不爛，咬下瞬間爆出湯汁，香氣撲鼻；還有豬雜類像【嘴邊肉】、【肝連】、【油豆腐】、【吉古拉】等，通通都是自選現夾，搭配清爽不死鹹的高湯，吃起來特別順口。許多人會點上一碗湯再選幾樣滷味拼盤，百元有找就能吃得非常滿足。

這裡沒有菜單、沒有內用座位，只有長板凳與在地人習慣的排隊規矩，晚來了還可能吃不到，因為老闆每天只備有限量食材，賣完就收，通常下午六點前東西就差不多光了。

📍 地址：基隆市仁愛區龍安街146號
🕒 營業時間：10:00–20:00（賣完提早收）
💡 推薦組合：白蘿蔔＋豬雜＋吉古拉＋一碗湯
🌟 小提醒：早上10點後陸續營業，建議中午前來選擇較多

基隆美食 | 20.三沙灣麵線羹：吃得到魚漿包大腸的在地限定麵線

圖片來源：三沙灣麵線羹商家

說到基隆在地麵線羹，這家開在三沙灣市場旁的「三沙灣麵線羹」絕對是老饕等級才知道的私房小吃。外觀低調、內用位子不多，但人氣從沒掉過，特別是在天氣轉涼時，店外常能看到大家端著熱騰騰麵線邊走邊吃的畫面，是基隆港邊最真實的庶民日常。

這裡的【招牌麵線羹】湯頭清甜、醬香適中，特別之處在於加入自家手工製作的「魚漿包大腸」——這是將新鮮魚漿包裹滷過的大腸段，再與麵線一同熬煮，每一口都吃得到海味與滷香交融的層次感。這種組合幾乎只有基隆才吃得到，堪稱地方限定口味，若胃口好，也推薦加點一份【蚵仔煎】，使用新鮮蚵仔搭配外酥內嫩的煎法，醬汁鹹甜適中，不會掩蓋海鮮本味。這樣一碗麵線一份蚵仔煎，就是最道地的基隆人午餐組合。

📍 地址：基隆市中正區中船路104號
🕒 營業時間：07:00-18:00
💡 必吃搭配：魚漿包大腸麵線羹＋蚵仔煎
🌟 小提醒：可外帶；座位有限，建議避開午餐尖峰

吃完一連串基隆在地美食，肯定也想帶些伴手禮回家！以下介紹兩家基隆超過百年歷史的糕餅老店：

基隆伴手禮 | 連珍糕餅店：百年傳承的芋泥球始祖，甜點控必買

圖片來源：連珍糕餅店官網

說到基隆必買的伴手禮，大多數人腦海中第一個浮現的就是「連珍糕餅店」的【芋泥球】。這間基隆美食甜點扛霸子創立於1912年的百年老店，至今仍是許多甜點控心中的聖地，不僅在地人會買，連國外旅客都會特地來店裡排隊，連珍也因此被封為「基隆伴手禮首選」。

他們家的【芋泥球】使用大甲芋頭精華製作，不添加人工香料，每一顆都小巧飽滿，外層綿密、內餡還能咬到些微芋頭纖維，香氣自然、甜度剛好，配上熱茶超療癒；而且每日現做數量有限，常常一開店就被掃光，想買記得早點來。

除了招牌芋泥球，連珍也陸續開發出像是【芋泥堡堡】、【皇家奶酥蛋糕】、【雪露】、【雪花糕】等創新品項，甜而不膩的風味和可愛外觀也讓年輕人愛不釋手，傳統系列如【方塊酥】、【綠豆椪】也依舊受歡迎，買來自己吃或送禮都很適合。

📍 地址：基隆市仁愛區愛二路42號
🕒 營業時間：08:00–21:00
💡 人氣商品：芋泥球、芋泥堡堡、皇家奶酥蛋糕
🌟 小提醒：建議一早來購買，熱門品項中午前可能完售

基隆伴手禮 | 李鵠餅店：140年不敗的綠豆沙與咖哩酥老店

想帶點基隆在地味道回家？除了連珍，另一家絕對不能錯過的百年老店就是創立於光緒年間（1882年）的「李鵠餅店」。這家超過140年歷史的老字號糕餅店，從一塊【綠豆沙餅】起家，至今仍然堅持每日手工現做，是不少在地人從小吃到大的回憶。

他們家的【咖哩酥】更是人氣王，外皮微酥，咬下去是混合咖哩香料、豆沙與滷肉塊的鹹甜餡料，層次感非常豐富，是許多老饕的首選；而【綠豆沙餅】則是冷藏後口感更細緻，豆香濃郁，餅皮酥而不碎，配茶或單吃都很合適。

其他品項如【鳳梨酥】、【蓮蓉餅】、【椪餅】也都是熱賣商品，不同於大量機器生產的連鎖糕餅，李鵠家的每一樣甜點都有濃濃的職人手感，尤其適合送給長輩或國外朋友當伴手禮。每天開門前常有排隊人潮，建議提早出發避免向隅。

📍 地址：基隆市仁愛區仁三路90號
🕒 營業時間：08:30–20:45
💡 招牌推薦：咖哩酥、綠豆沙餅、鳳梨酥
🌟 小提醒：冷藏吃風味更佳，也可電話預訂避免排隊

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Q：除了廟口夜市，基隆還有哪些美食聚集地？

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基隆美食怎麼吃最輕鬆？在地人都這樣安排交通！

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