尊煌中式餐館

以客家族群為大宗的新竹地區當然少不了客家餐館，位於竹北的這家尊煌古藝餐館以精緻不油膩的客家料理主軸，搭配兼具時尚和復古的用餐環境，給人舒心的用餐體驗。店內菜色以合菜供應為主，並可依人數考量分大小份來點餐，是適合家庭或多人聚會的用餐場合。

客家菜色不可或缺的就是控肉悶筍，尊煌的控肉肥瘦比例恰當，與幼嫩的悶筍絲是絕佳的組合，吃起來肥而不膩且另有筍子的清新口感。而美濃客家特色菜麻油水蓮在尊煌也吃的到，炒得根根分明且口感清脆，常常上桌不久就被一掃而空。土雞雙拼亦是招牌菜之一，清爽的白斬雞和微鹹的蔥油雞是絕妙的搭配，再沾上客家特製桔醬後的口感更是涮嘴。而需在前一天就預約的招牌湯品，夏天提供關西仙草燉雞湯，冬天則是狗尾草燉雞湯，皆採用烏骨雞下去燉，肉質鮮甜，湯頭順口暖胃，總讓人喝了就停不下來。