【台北夜市】TOP5台北高人氣夜市與夜市裡必吃米其林攻略！

台北夜市介紹

說到台北夜市，可以說是台灣文化的縮影，每當夜幕降臨，各個夜市的的小吃攤位琳琅滿目，從衣飾到美食、購物和娛樂於一身，不管你是單純想要體驗台北夜生活的遊客，還是品嚐台北夜市小吃，幾乎每個夜市都能滿足你這些要求，不過台北夜市這麼多，究竟有哪些是最值得逛的呢？這裡為大家準備了五大不逛會後悔，不吃會遺憾的台北夜市美食，希望能對你的台北夜市之行有幫助。

台北夜市 1.士林夜市

圖片來源：臺北市政府觀光傳播局官網

說到台灣夜市，那麼就不得不提到「士林夜市」(英文：Shilin Night Market )，尤其對於外國人來說，來台時逛「士林夜市」，好像就是行程裡那個理所當然存在的行程，尤其對日本、韓國、英文語系的歐美旅客來說。

「士林夜市」因為鄰近捷運劍潭站，交通非常方便，夜市裡更匯集了各式各樣台灣道地小吃，像是：臭豆腐、蚵仔煎、雞排、士林大香腸…，幾乎您想得到的小吃這裡都有，吃飽了，還有非常多的遊戲攤位，或者服飾、配件或美妝商品可以逛。

大多數攤販大都從下午4-5點開始營業，建議如果要來，可以盡量避開用餐尖峰時段，可以減少排隊等候的時間，另外因為有的攤位沒有標示價格或是有時會寫「時價」，建議購買前一定要先問清楚價格，才不有爭議。

士林夜市資訊

• 營業時間：16:00-00:00
• 地址：台北市士林區基河路101號
• 交通：可以搭乘台北捷運淡水信義線到【劍潭站】或【士林站】，再搭乘步行即可抵達。

當然，身為台灣最具代表性的的夜市，也有些位在士林夜市內的米其林必比登的店家可以推薦給您： 

好朋友涼麵

圖片來源：米其林指南官網

連續5年獲得米其林必比登推薦的「好朋友涼麵」，也是士林夜市夜裡特別的存在，全店只販售涼麵和味噌湯二種品項，但每天一開店人潮就不斷，且不同於其他涼麵店只販售傳統麻醬為底品項，好朋友涼麵更以獨特的檸檬口味和麻辣醬汁聞名，為了讓涼麵更爽口、店家還會搭配上小黃瓜絲及在涼麵裡不常見的榨菜，入口不膩更加分，另外店家也有素食口味可以選，喜歡辣的也可以提醒店家，而且都只要銅板價就能讓享受到這款米其林推薦美味。

• 營業時間：16:30-23:30 (周四公休)
• 地址：台北市士林區大南路31號

海友十全排骨

在google評價裡有多達三千多則的「海友十全排骨」，就知道它有多受歡迎了，在士林夜市也有40年多年的歷史，以藥燉的十全湯頭聞名，更是米其林必比登推薦必吃美食之一。

店家每天用高達10多種中藥材熬製而成的湯頭當基底，再搭配上許多不同品項的肉類，比如：雞腿、土虱、羊肉、排骨、肋排、羊排就能輕鬆上桌成為一道既美味又能強身健體的美食，藥燉湯頭溫補也不會過於燥熱，湯頭還帶有中藥材的甘甜，通常一碗湯再配上乾麵線，就能飽食一餐。

• 營業時間：15:00-00:00 (周二公休)
• 地址：台北市士林區大東路49號

鍾記原上海生煎包

圖片來源：米其林指南官網

在士林夜市賣生煎包的好幾家，但最出名的當然就是獲得米其林必比登推薦的「鍾記原上海生煎包」。

店家販售的生煎包有分高麗菜和豬肉2款內餡，現包現煎現賣的生煎包，白白胖胖的排在盤上，略帶金黃焦香的外皮，讓你在路過時就能聞到陣陣撲鼻的香氣，入口更是可以吃到麵粉香，店家使用的是成本較高的高山高麗菜，所以煎包即便冷了也都還吃的到高麗菜的脆度和甜度，而豬肉餡的，還會加上三星蔥，讓煎包的味道更有層次，即便不沾醬就很美味。

• 營業時間：15:00-21:00 (周三公休)
• 地址：台北市士林區小東街38號

除了以上這幾家米其林推薦美食外，像是外表金黃肉質內嫩酥香的「豪大大雞排」、香氣四溢的「士林大香腸」、嚼勁十足甜鹹適中的「大餅包小餅」、青蛙下蛋、三兄弟豆花、蔥油餅、生炒花枝有機會都可以試試看。

台北夜市 2.南機場夜市

圖片來源：tripool官網

位於台北市中正區的「南機場夜市」，也是台北非常有名的夜市，雖然名聲不像「士林夜市」這種國際知名夜市那麼大，但台灣人就是愛這一味，所以如果您來台灣，想逛些不是太觀光化的夜市，又想滿足您對美食的追求，那麼「南機場夜市」，您真的可以考慮一下。

說起南機場夜市歷史，最早可以追溯到日治時期，當時主要是日本軍隊的練兵場，直到後來才慢慢轉為眷村，也因為人口的聚集，漸漸演變成現在大家所看到的南機場夜市。

如果剛剛介紹的寧夏夜市是以米其林美食有名，那麼，南機場夜市就是以台灣傳統小吃而聞名，也是CP值最高的銅板美食所在地。

南機場夜市資訊

• 營業時間：周一至周日 17:00-24:00
• 地址：台北市中正區中華路二段307巷
• 交通：可以搭乘台北捷運到【小南門站】或【龍山寺站】，再搭配步行即可抵達。

曉迪筒仔米糕

剛好就位在南機場夜市入口的「曉迪筒仔米糕」，是以筒仔米糕、滷肉飯和滷豬腳而聞名。也是許多饕客到南機場夜市最愛的心頭好，因為是排隊名店，店家為了有效控管人潮，所以排隊時有分外帶跟內用的隊伍，記得千萬不要排錯，不然就要再重排一次。

點餐時，首先映入眼簾的就會是那鍋滷到黑金發亮的滷汁，一看就讓人流口水，而且曉迪筒仔米糕的價格在台北算是非常物超所值的，小食量的人像女生，大概還能100元有找，除了滷肉飯外，也有瓜仔肉飯和招牌筒仔米糕，不想單吃飯的，店家也有許多小菜可以點，像是白菜滷、筍絲、滷豆腐都是你配飯的好夥伴，另外，滷到油亮入味的豬腳、鬆軟的芋頭配上炸過的排骨酥湯，都是你來到曉迪筒仔米糕必點的美味。

• 營業時間：11:00–22:00 (周六公休)
• 地址：台北市中正區中華路二段307巷

阿男麻油雞

圖片來源：阿男麻油雞臉書

以麻油雞聞名，湯頭濃郁，雞肉鮮嫩，被許多網友稱做是寒冷天氣裡最佳選擇的「阿男麻油雞」，店裡一年四季都是滿滿人潮 。

「麻油雞腿」或「麻油雞塊」是桌桌必點的美味，不過因為雞腿算是限量供應的，晚來還吃不到，麻油香氣從進店就一直撲鼻而來，燉到軟嫩的肉質不僅不柴，還很有彈性，敢吃腰子的，「麻油豬腰子湯」你一定要試試，不但沒有可怕的豬腥味，入口的腰子，脆脆的口感非常驚豔，如果怕吃不飽，店家還提供跟特殊的壽司米白飯，吃起來帶有一點點檸檬香氣，讓你在搭配湯頭濃郁的麻油雞入口時，就能讓你感受到「阿男麻油雞」的名不虛傳。

不過因為店家有內用低消規定，像是：1~2人 最少要點一碗湯品，若同行的是3~4人，那麼最少就要點二碗湯品，所以要內用消費前記得先確認。

• 營業時間：17:00-23:00 (周一公休)
• 地址：台北市中正區中華路二段311巷34號

來來水餃

在「南機場夜市」裡，光水餃店就有好多家，而當中人氣最旺的，當然就屬南機場夜市招牌之一的「來來水餃」，以皮薄餡多征服了許多老饕的味蕾。

目前只販售豬肉大白菜與韭菜兩種(但一次最少要買10顆)，一進店就能看到許多員工正在現擀水餃皮並手工現包水餃，每顆飽滿厚實，個頭還挺大的，吃起來口感脆爽鮮甜，再配上一碗料好實在的酸辣湯，這就是屬於「來來水餃」才有的美味，另外，店家也準備了許多小菜可以選擇。

• 營業時間：17:00-23:30
• 地址：台北市中正區中華路二段309巷9號

臭老闆現蒸臭豆腐

圖片來源：臭老闆goolgel商家

能在攤位林立的「南機場夜市」，還能同時擁有二家店的店家其實不多，而「臭老闆現蒸臭豆腐」就是其中一家，以蒸製方式烹調，保留了豆腐的鮮香與嫩滑，再搭配上店家特製醬料，這款美食是不怕臭的人才懂的美味，也是懂吃的人才知道還是它能獲得米其林必比登推薦原因。

店面不大，但選擇性非常很多，除了招牌的清蒸臭豆腐可以選之外，還有很多麵食，像是：米粉、冬粉、番茄麵、麻醬麵、麻油麵線、和油飯及小菜、飲料可以選，內用還有冷氣，所以即便是夏天吃熱食，也不會太辛苦，唯一麻煩的就是臭老闆的人氣太高，每到用餐時間就需要排隊等候，建議如果想吃的，可以盡量避開排隊人潮

• 營業時間：11:30-22:30 (週三公休)
• 地址：台北市萬華區中華路二段313巷6號

好吃炸雞

圖片來源：南機場夜市官網

熟悉台灣小吃的人應該知道，大街小巷隨時可見炸物攤，什麼鹹酥雞、雞排店、炸雞店非常多，而今天要介紹的這家位「好吃炸雞」，是家已經在南機場飄香超過30年了的炸雞店。

每天新鮮直送的雞肉，透過店家獨家配方醬汁醃製而成，不管是雞皮、魷魚、龍珠、雞屁股吃起來就是別的炸雞店或鹹酥雞就是不一樣，外酥內嫩，如果你也是喜歡炸物的人，這家「好吃炸雞」可不要錯過。

• 營業時間：15:30-1:00 (星期一公休)
• 地址：台北市中正區中華路二段315巷41號

台北夜市 3.饒河街夜市

圖片來源：饒河街夜市臉書

號稱新版台北夜市三巨頭之一的「饒河街夜市」(英文：Raohe Street Night Market )和「寧夏夜市」、「南機場夜市」，其中一度擠下就是最受外國人歡迎「士林夜市」的就是「饒河街夜市」。

除了是因為饒河街夜市交通非常方便外，再加上在地美食多，重覆性不像其他夜市那麼多，所以不只是當地人喜歡，也漸漸是許多外來遊客的在逛台北夜市的首選了，就連日劇《孤獨的美食家》的演員松重豐本人也曾到饒河街夜市取景吃美食，就知道「饒河街夜市」的美味不容小覷了。

饒河街夜市資訊

• 營業時間：周一至周日 17:00-00:00
• 址址：台北市松山區饒河街
• 交通：可以搭乘台北捷運松山新店線到【松山站】，再搭乘步行約5分鐘，即可抵達。

而饒河街夜市同樣也藏身了許多隱藏美食和米其林必比登推薦的美味：

福州世祖胡椒餅 

小小一攤，但裡面忙碌的店員非常多，內餡是店家用特製的秘方醃製而成的，手工現包現做，經過高溫烤炙出爐的胡椒餅，每一口咬下，撲鼻而來的胡椒的香氣，還吃得到青蔥跟絞肉，皮薄酥脆，不僅是米其林餐盤推薦美食，也曾榮獲CNN評台灣10大必吃美食。

• 營業時間：16:00-00:00
• 地址：台北市松山區饒河街224號

陳董藥燉排骨

每天一開攤，就能讓小攤瞬間擠滿人潮的「陳董藥燉排骨」，賣的品項不多，只有湯品類的藥燉羊肉、藥燉排骨和滷肉飯，但就是這三樣的美味，讓「陳董藥燉排骨」已經連續五年都獲得米其林必比登推薦夜市小吃。

湯頭是以羊骨和中藥材長時間燉煮而成，排骨入味卻不柴，雖然是藥燉，但中藥味不但不會太強烈，入喉還清香甘甜。

在台灣，藥燉排骨是許多在地人冬天禦寒時愛吃的食物，因為湯裡的中藥除了可以強身補體，還能趨寒，再淋上一些酒，不會醉人，但絕對可以讓你的身體暖呼呼。

• 營業時間：16:30-23:00 (周二公休)
• 地址：台北市松山區饒河街160號

阿國滷味 

圖片來源：阿國滷味臉書

走在饒河夜市總感覺好像隨處可見米其林必比登推薦名店，像這家接下來要介紹的「阿國滷味」，也是連續5年獲得這樣的殊榮了。

和一般滷味一樣，架上擺滿各式各樣的滷料可供選擇，米血、海帶、甜不辣，另外有些比較高單價，非常適合拿來當下酒菜，像是：脆腸、鴨翅、鴨脖子，購買時，別忘了請店家加上特製的酸菜和辣粉，這樣的美味，是你到饒河夜市不吃會可惜的。

• 營業時間：16:30-23:30 (周一公休)
• 地址：台北市松山區八德路四段759號

麻糬寶寶

圖片來源：米其林指南官網

喜歡古早味米食小點心的人，「麻糬寶寶」的麻糬肯定是不能錯過的台灣在地小吃，在白胖軟糯的麻糬裡包入芝麻粉，外層再沾上一層花生粉，米香再加上花生香氣，就是這樣簡單的美味，也讓攤位小小的一樣獲得米其林餐盤推薦。

建議購買後就馬上食用，因為內層和外層糖份變濕後容易影響口感。

• 營業時間：16:00-00:00 (周一公休)
• 地址：台北市松山區饒河街111號 

台北夜市 4.寧夏夜市

圖片來源：tripool官網

位在大同區寧夏路上，從日據時期的圓環，一路見證大稻埕繁華的「寧夏夜市」(英文：Ningxia night market )，因為鄰近台北捷運的中山站和雙連站，交通也非常方便。

一條短短不到300公尺的小巷，就有非常多知名的夜市美食，難怪有「台北人的胃」的美稱，但其實它最知名就是「千歲宴」。

什麼是千歲宴呢？千歲宴的由來是2010年首創的寧夏夜市特色活動，就是一次集合20家寧夏夜市有50年以上歷史的老字號攤商，用"辦桌"的合菜形式提供美食，讓你不用排隊，就可以一次品嚐到多種寧夏夜市知名小吃攤位的美食。

寧夏夜市資訊

• 營業時間：周一至周日 17:00-21:00
• 址址：台北市大同區寧夏路58號
• 交通：可以搭乘台北捷運到【中山站】或【雙連站】，再搭乘步行約10分鐘，即可抵達。

而寧夏夜市最引以為傲的，就是擁有多家米其林推薦小吃及許多網友人氣推薦必吃美食。

劉芋仔蛋黃芋餅

圖片來源：台北市市場處官網  

採用大甲芋頭，再搭配鹹蛋黃和肉鬆，然後下油鍋炸到外皮酥脆，裡面的芋泥內餡香濃不膩口、入口不柴的「劉芋仔蛋黃芋餅」，幾乎也是寧夏夜市的招牌美食，也是已經連續四年獲得米其林必比登推介的夜市美味，其中必點的就是香酥芋丸和蛋黃芋餅。

• 營業時間：17:30-00:00
• 地址：台北市大同區寧夏路(寧夏夜市91號攤)

豬肝榮仔

圖片來源：豬肝榮仔臉書

販售肉粽、豬肚湯、豬肝湯、肉羹湯和新上市的台灣形狀香蔥芋頭糕的「豬肝榮仔」，也是2018年起連續５年獲米其林必比登推薦的美食，再加上有70年歷史的功底，對於動物內臟的處理肯定是沒話說的，豬肝脆口沒有粉感，更少掉許多不敢吃內臟的人最怕的豬腥味，如果一次想到同時吃到豬肝和豬肚的人，也可以選豬肝豬肚綜合湯，再配上一顆肉粽或是外表像是台灣形狀的油蔥粿與芋頭粿綜合的香蔥芋頭糕，簡單就能很美味。

• 營業時間：18:30-01:00
• 地址：台北市大同區寧夏路(寧夏夜市100號攤)

圓環邊蚵仔煎 / 蚵仔煎大王

  

圖片來源：米其林指南官網

創立於1965年，據說每天只使用從臺南直送的蚵仔，主打的就是鮮的「圓環邊蚵仔煎」，從2018年起，也是連續4年獲米其林指南餐盤推薦，淋上地瓜粉和太白粉調合的粉漿，在滋滋作響的煎盤上再放上肥厚的蚵仔，等到外層煎得微焦香酥就可以盛盤，再加上店家秘製的特調醬汁，一份70元的美味，就能讓你吃到海鮮特有的甜味和台灣非常道地的小吃蚵仔煎。

• 營業時間：12:00-14:30 / 16:30-00:30 (周一至周四公休)
• 地址：台北市大同區寧夏路46號

另外60多年老字號，也是許多饕客推崇，麻油香氣濃郁的「環記麻油雞」、「林記麻辣臭豆腐」、輝達創辦人黃仁勳帶著張忠謀、林百里等科技業大佬一起去品嚐寧夏夜市的豆花莊黑心白玉、滷肉香濃入味的「知高飯」、老字號的「林振櫂燒麻糬」、創意料理「鴻記鐵板燒蔥餅捲」，都是許多網友推薦寧夏夜市人氣美食。

如果想逛寧夏夜市，建議可以選擇傍晚約6點後再前往，因為這時的攤販大都已經陸續開張，但人潮還沒有湧入，可以不用花太多時間排隊就能享用美食。

台北夜市 5.師大夜市

說到「師大夜市」，其實跟台中有名的「逢甲夜市」有點像，「逢甲夜市」因為比鄰逢甲大學而成為一個商圈，而「師大夜市」也可以說是因為台灣師範大學校區而成的夜市，除了有許多台灣街頭傳統小吃外，也有很多創新美食是從這裡來的。

另外，師大夜市也是許多年輕人喜歡聚集的地方，在這裡除了品嚐美食，還有許多特色、文青小店可以逛，濃厚的學生氣息，可以讓你從早到晚都不無聊。

師大夜市資訊

• 營業時間：16:00-23:00
• 地址：台北市大安區師大路39巷
• 交通：可以搭乘捷運松山新店線到【台電大樓站】或【古亭站】，再搭配步行即可抵達。

師園鹹酥雞

鹽酥雞雖然哪裡都有，但位在「師大夜市」的「師園鹹酥雞」還是經常大排長籠，很多人都非常喜歡店家特製的胡椒粉，灑在剛起鍋，炸的金黃酥脆的鹽酥雞上，外酥內嫩的口感剛剛好，另外品項非常多，幾乎是許多人到師大夜市的必吃美食之一。

• 營業時間：12:00-00:30
• 地址：台北市大安區師大路39巷14號

燈籠滷味

圖片來源：燈籠滷味官網

一樣位於「師大夜市」的「燈籠滷味」，是創始總店，透過滷汁將各種您想像的到的滷味食材加熱，再淋上店家特製醬料，口感鹹香適中，敢辣的人，記得請店家您加點辣椒，口味更加分。

• 營業時間：周二至周日 11:30-00:00
• 地址：台北市大安區師大路43號​​

龍泉深海鮮魚湯

以新鮮的海鮮湯聞名的「龍泉深海鮮魚湯」，每天新鮮熬煮鮮魚清湯，湯頭清甜鮮美卻不腥，如果你是個海鮮控，各式魚湯類、蚵仔湯都可以試試看，想煮成麵和粥也沒問題，另外像滷肉飯、魚鬆飯、燙青菜、滷大腸一些小菜的部分也都不錯吃。

• 營業時間：07:00–14:00／16:00–00:00
• 地址：台北市大安區師大路117巷7號

好好味冰火菠蘿油

圖片來源：好好味冰火菠蘿油臉書

冰火菠蘿包的發源地，最早可以追溯到香港，而這道美食是由菠蘿包創新改良來的，也算是香港點心的代表之一。外脆內軟的菠蘿包，上面有一層酥脆的酥皮，再搭配冰淇淋或奶油，口感非常特別，不過台灣目前販售的改良版的冰火菠蘿油和正宗港式重視外皮酥脆的吃起來口感略有不同，愛吃甜點的人，可千萬別錯過。

• 營業時間：12:00-21:30
• 地址：台北市大安區龍泉街19-1號

許記生煎包

圖片來源：許記生煎包臉書

曾被美國CNN亞洲旅遊網站CNN GO票選為亞洲10大最佳小吃第一名的「許記生煎包」，也是「師大夜市」有名的排隊名店，新鮮現做、現煎的生煎包，外皮金黃酥脆是他們的招牌，剛出爐的生煎包內餡鮮嫩多汁，食用時要小心燙口，因為煎包已經調過味了，所以不沾醬就很夠味了，是當地人推薦的美食之一。

• 營業時間：15:30-23:00

地址：台北市大安區師大路39巷12號

更多關於台北夜市FAQ

Q：台北夜市能使用電子支付嗎?

Q：台北夜市有無無障礙設施嗎?

Q：台北夜市裡有素食可以選擇嗎?

Q：台北夜市會提供外語菜單嗎?

Q：台北夜市有無提供外幣兌換服務?

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