福安鴨肉飯

北港朝天宮是歷史悠久的大廟，廟旁更是有許多美食可以享用，其中福安鴨肉是廟區美食中最為遠近馳名的排隊美食之一。福安鴨肉賣的品項不多，其中鴨肉飯是必點菜色，福安的鴨肉飯軟嫩鹹香，吃起來相當唰嘴，而且價格便宜，連吃好幾碗也不傷荷包，若還是覺得吃不夠，再點一盤鴨肉切盤也能滿足渴望。

吃飯一定要配碗湯才夠味，燉鴨湯湯底沒有過多調味，喝起來卻香醇濃郁，鴨肉更是燉煮得軟嫩鮮美，無敵美味；下水湯也是許多人的最愛，不只料多實在，價格更是親民；若是敢吃內臟，鴨心湯是個好選擇，福安的鴨肉非常新鮮，內臟處理得宜沒有腥味，下水烹煮後更是將美味都鎖在鴨心裡，入口的同時就是味蕾的一場饗宴。食量不大又想嚐嚐味道，可以試試鴨肉冬粉，味道鮮甜清爽，可別錯過囉！