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人和園雲南菜

景點故事

從南投清境到台北市區,都可以看到雲南的餐館,販售著與泰國料理類似的椒麻雞與打拋豬,但要吃到道地口味,由雲南的廚師所烹煮的菜餚,來靠近台北戲棚的人和園就對了。雖然裝潢還是老式餐館的樣貌,店員也不是年輕貌美的小姐,但是熱切介紹菜餚的服務態度,讓沒有嚐過的顧客能知道該點什麼上桌。酸菜肉末加花枝很下飯,干煸香菇是將香菇切成絲後再下鍋與辣椒一起炸過,油淋干巴則是用牛肉乾與辣椒作為食材,豇豆釀百花吃起來香嫩酥脆,虎掌菌炒飯看似一般但就是美味,乳扇是中國少數以奶所做出來的料理,每一樣菜都很好吃,且都是過去所沒有嚐過的味道,但最推薦的一道菜是牛肝菌肉片,用松坂豬搭上一些不認識的香料,夾一片放進嘴巴裡,那美好的滋味久久無法忘懷。

因為餐廳在林森北路附近,許多日本客人會順道來此用餐,所以菜單上也附上了日文菜名,再搭配上餐點的照片,對於點餐這件事情來說,不致於有太大困難。

基本資訊
電話
+886-2-25364459
營業時間
  • 09:30 - 14:30
  • 03:30 - 06:30
費用
0
地址
台北市中山區錦州街16號

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