Pizzeria Oggi

Pizzeria Oggi曾是國內唯一拿到拿坡里比薩協會認證的專業披薩店，以重達1.9公噸的道地拿坡里傳統石頭窯爐烘烤，麵粉選用拿坡里所生產專為披薩製作使用的CAPUTO麵粉，並遵守協會規範的食材挑選標準和烘烤技法要求，製作出最正統也最美味的拿坡里披薩。

店內供應的披薩分為四種，分別是拿坡里披薩、白披薩、羅馬披薩和台灣小麥披薩，其中人氣第一的是拿坡里披薩系列中的帕馬火腿芝麻葉披薩，手拍餅皮創造出軟Q厚實的口感，食用須以義大利傳統吃法－將披薩像春捲般捲起來，撒上一些巴薩米克醋，讓芝麻葉的清香和火腿的鹹嫩口感層次再提升，好吃到讓人說不出話來。其他如白披薩是沒有刷紅醬而直接鋪料烘烤的系列，羅馬披薩系列是薄皮的，台灣小麥披薩則是以在地小麥製作，有獨特麥香。每種口感各有千秋，口味有甜有鹹，多人用餐比較能一次嘗試到多種口味喔！