景點故事
台北公館地區真是什麼樣的風味餐廳都有，連遠在塞外的新疆菜也能在巷弄中品嘗到。帕米爾新疆餐廳移植了新疆的民族特色料理，粗曠大器的滋味讓知名美食家胡天蘭老師也讚賞不已。新疆菜系對台灣人而言並不熟悉，點菜時建議直接讓店家推薦，其中人氣招牌的大盤雞一定是店家必推也必吃的料理，手工拉製的皮帶麵與以雞肉、馬鈴薯和青菜等佐料炒好的醬汁相拌，香氣逼人，微辣的口感相當開胃。
另一道名稱特別的羊娃娃蓋被則是用超薄餅皮包著拌炒好的佐料一起食用，鹹中帶甜，不會有羊腥味，顧客的接受度很高。而新疆常見的餅類主食「饢包肉」外酥內軟，且會越吃越香，是獨特的新疆家常菜。新疆特色飲品卡瓦斯更是店內純手工製作，且全台獨賣，味道是說不出的奇特，勇於嘗鮮的人可別錯過喔！
