Miacucina義式蔬食料理

素食餐點給人的刻板印象就是單調乏味，但這間位於內湖科學園區內的義式蔬食料理，可是會讓你嚐過就愛上。這裡提供的是薄皮比薩，儘管沒有在台灣一般你會嚐到的濃濃起司，取而代之的是色彩鮮豔的蔬菜水果以及其獨特的醬料，酥脆又好吃。這裡的義大利麵份量足，不像一般台灣的義式餐廳，總是在吃完後仍有些餓。在這裡用餐的另一項特點就是，你可以在櫥窗前見證廚師們將蔬菜水果和在麵皮上並且放進烤箱的過程，更能體會手工比薩的真諦。餐廳裝潢幾乎都是樓中樓與大廳挑高的設計，搭配門口偌大的落地窗，使得店內空間變得寬敞許多。不過實際入內用餐，卻發現桌與桌之間的距離狹窄，且椅子也不適合久坐。簡而言之，Miacucina義式蔬食料理是一間適合享用義大利料理的好去處，但可能不是你與朋友聊天久坐的餐廳。