景點故事
華泰飯店集團底下的驢子餐廳,在日本料理與熱炒店林立的林森北路上,提供西餐與下午茶的另類選擇。自從由集團的年輕二代接手之後,在這近五十年飯店一樓的餐廳裡,注入了許多時尚的設計,但同時又保留了歲月的風華。從街角的落地窗往裡頭看,就能看到歐式的噴泉,裡面四周的大理石柱、地上的馬賽克拼花磁磚、包廂內的玻璃吊燈,而天花板倒掛的鎢絲燈、紫色的沙發、與牆上隨處可見的驢子畫作,將過往與現在做了一個完美的融合。
不僅部分蔬菜是來自自家的農場外,連新鮮的漁獲都是廚師們到基隆的漁港親自挑選,善用當令的食材以提供顧客最佳的餐點,也因為如此,店內的菜單經常根據買進的食材而作調整。而店內主廚最推薦的,當屬28天乾式熟成肋眼牛排,就算是下午時段非用餐時間,主廚依舊能為你端上美味的菜餚。至於下午茶的部份,飲料均在水準之上,尤其店內自己烘烤的麵包特別好吃。