富順樓北平烤鴨

富順樓是台北知名的烤鴨店之一，生意興隆人潮不絕，想要到這裡用餐幾乎都要事先訂位，而最出名的北平烤鴨更要直接在電話裡就先預約，現場臨時才決定可是鐵定點不到的。

整隻烤得焦黃酥脆的烤鴨會由服務人員拿到桌邊現場片鴨，光是看著酥黃的脆皮和油亮的鴨肉就令人口水直流，將整塊肉沾上甜麵醬並加上蔥段再夾到Q彈的麵皮裡，大口咬下的同時，食材的鮮美也在口中散出，人間一大享受不過如此。剩下的二吃可以選擇炒鴨架、炒青菜或是鴨湯，其中鴨肉絲炒青菜看起來雖平淡無奇，但吃起來可是爽脆鮮美。其他菜色如飽滿不過甜的芝麻球、肉質軟嫩風味濃厚的京都排骨或是清爽涮嘴的生菜蝦鬆，都是許多人愛點的熱門菜色。富順樓整體而言高貴不貴，烤鴨三吃份量十足約千元左右，在台北地區實屬性價比令人滿意的餐廳之一。