新鮮豆漿店

在熙來攘往的中正紀念堂附近，一排眷村的矮平房中，隱身了一間開業近60年的招牌老字號──新鮮豆漿店。這間古早味小店堅持現點現做，烤餅的大叔麵團還在一旁揉著，緊接著又將做好的餅皮放入烤爐，不斷來回，忙得不可開支，人潮絡繹不絕穿梭著，即使起了大早，店面也早已滿座。

上桌的油條搭配著這間店的招牌豆漿，因為堅持手工現做，麵團煎熟後的甜香撲鼻，口感紮實，搭配著鹹豆漿因焦香而平衡了油條及黃豆味。油條搭配燒餅一口咬下，酥、韌、脆、潤及紮實層層包裹相疊，功夫不在話下，這間店能陪著在地人一甲子的時間，就是因為老闆對於自家店品質的堅持，也因此在變遷快速的時代裡，新鮮豆漿店仍不為周圍興起的brunch、美式早餐店給取代。

在這繁華的街頭，若厭倦了調味的精緻食品或速食文化，不妨來到這，尋找手工現做的原始感動吧。