景點故事
台北是個國際城市,對於接受外國文化與飲食比較快的地方,加上台灣人對於各個在地美食有既訂的價格概念,要台北人花一百塊吃一碗魯肉飯實在不太可能,但三百塊點個漢堡就不會猶豫,所以在高店租與高消費的前提下,台北反而很少台灣傳統美食,反倒是美式、歐洲餐點隨處可見。
當然美式餐廳開這麼多,也是有好壞之分,除了國際連鎖的品牌外,小店要吸引客人又不靠華麗的裝潢,就真的要靠新鮮食材與廚藝的真功夫。這間位於美麗華附近,由洋人親自掌廚的美式餐廳,小小一家店門前,常常排滿了人,想要擠進這間坐不到五十人的店家,不事先電話預約是不可能的。最大的亮點莫過於豬肋排,細嫩的帶骨豬肉,烤熟後帶一點點的焦味,咬下去肥滋滋的口感讓人吃完還想再加點,而灑滿起司的漢堡與酥炸的薯條搭配,實在是絕配!