開燈咖啡是一家以衝浪為主題的咖啡館,隱藏在信義區光復南路的小巷弄裡,在溫暖的木質牆壁上掛了衝浪板及各種衝浪相關的照片,細看著這些精彩的照片,彷彿耳邊也出現了海浪拍打沙岸的聲音,讓人也好想跳上衝浪板挑戰大海!在台北這個偌大的城市有許多不同的咖啡館,開燈咖啡就像許多充滿個性的店家一樣,讓你可以感受到老闆的熱情及巧思,甚至連店家的名字「開燈」也是衝浪術語,意思是在日出之前衝浪的意思。而這個擁有暖黃燈光、木質裝潢的空間也如其名一樣,充滿了朝陽的溫暖呢。你也可以在這裡找到好吃的美食,店內提供咖哩飯及薑汁燒肉定食都很受歡迎,除了一般的咖啡與調酒外,黑糖煎茶拿鐵可是喝到最特別的飲料,將日式煎茶與黑糖做結合,再加上鮮奶,雖然沒有咖啡在裡面,卻因奶泡的關係,而有喝咖啡拿鐵的錯覺。因為開燈咖啡位處住宅區內,平日不會有太多顧客,免費的wifi與插座讓SOHO族可以專心的使用電腦。每個週末這裡都營業到凌晨三點才關門,用好咖啡安撫城市裡深夜未眠的衝浪手。