景點故事
日式料理常常與「要價不菲」沾上邊,若要兼顧食材新鮮、美味又同時擁有經濟實惠的價格,可以說是少之又少,但阿宏日式料理,便是這少數之一。與許多日式料理店喜愛取名高雅、深富涵義的店名不同,阿宏日式料理,就是以阿宏兩字出名,在饕客間口耳相傳。店內人氣第一名的,便是海鮮霸王蓋飯,阿宏的生魚片除了色澤油亮,也富有鮮甜彈牙的口感,很難想像,一碗盛滿海鱺魚、鮭魚生魚片、海膽、干貝、甜蝦的蓋飯,僅僅只需要380元台幣!同樣具有高人氣的是「炙燒三寶蓋飯」,和港式燒臘的三寶飯雷同,都擁有三道主菜,分別是鰻魚、比目魚、和鮭魚,炙燒的料理方式逼出魚肉多餘的油脂,將比目魚放入口中,油而不膩、入口即化的奔放感,配合炙燒的香氣,形成一道多層次濃郁口感的蓋飯。
除了上述的兩道主菜,阿宏日式料理還擁有許多炸物、烤物、小菜,供饕客們選擇。平價、新鮮、味美,三位一體,打造了阿宏的金字招牌,也讓它即使搬遷過後,仍能不斷吸引死忠的老主顧和新客群上門。