1Bite2Go - Xinyi

目前在士林與信義有兩家分店以及一台行動餐車的1Bite2Go，是台灣國賓飯店進軍餐飲業的又一力作，將美式三明治與輕鬆的用餐環境帶到了台北。一踏進台北101斜對面的信義店，馬上就被吊掛在天花板上的數台單速車所吸引，而牆上則掛滿著跟單車有關的攝影作品。吧台後面有著為數眾多的啤酒空瓶作為裝飾，不難想像過了晚餐時間，搭配店內專業的DJ播放設備，馬上讓餐廳變身為酒吧。雖然桌與桌的間距不算很大，但因為挑高的樓層，讓空間感拉了開來，不會讓人覺得擁擠不舒服。看著印製精美的菜單，感覺每道菜都很可口，其中牛肉鐵鍋配上炒蛋的早餐，是台灣少見的美味，而培根蛋法式土司，淋上甜滋滋的蜂蜜，讓人吃完精神飽滿。

縱使以台北的物價來計算，一客早午餐要價近四百元來說，實屬過高，但是能坐在大大的落地窗旁，隔著一個路口近距離欣賞到台北101，沒有擁擠的排隊人潮，也不需要催促自己趕著離開，享受一份豐盛的美味，或許好像也沒這麼昂貴。