興隆居

這間超過60年的傳統早餐店，是高雄六合夜市附近，少數值得一訪的店家，每天一大早剛開張，就排滿等待入內用餐的民眾。看招牌就知道，這間早餐店的招牌是湯包和燒餅，到店內走一圈，確實幾乎每桌都至少點了一顆包子，甚至有好多人是一人吃好幾顆，讓廚房包餡與門口負責蒸煮的師父都忙不過來，每出一籠就馬上被夾光。其湯包比一般的還略大一些，咬下去幾乎顆顆爆漿，如果剛出籠的一定要小心燙，被為了急著享用而把舌頭給燙傷了。而燒餅則是烤的酥脆，咬下時可以感受到一層又一層的口感，不論是搭配蔥蛋或者油條，都是絕配。除此之外，興隆居也有販售豆漿、米漿、薏仁漿等，還有比較奇特但不敢嘗試的豆漿加蛋。如果同行的人有想吃西式早餐的，也是有法國土司與三明治做選擇，但相信排隊等這麼久的，應該不是為了這些。