橋頭肉包

從1936年國民政府還沒撤退到台灣之前，陳家就在高雄橋頭製作傳承自福州口味的包子。早年將蒸好的包子放在腳踏車後面的竹籠裡，在街上沿街叫賣，因為口味好、料實在，生意越做越大，在橋頭區的省道旁開了第一家店面，往來的司機與旅客口耳相傳它的好味道，於是後來鄉民們便稱其”橋頭肉包”。

由於道路拓寬後，以前的店面已經搬遷到捷運橋頭糖廠站附近，經營者也傳承到了第三代。除了有招牌的鮮肉包、蛋黃香菇肉包、與素菜包外，最特別的當屬黑糖蔥肉包，外皮有點像黑糖饅頭的口感，而內餡包著青蔥與豬肉，微甜的滋味配上燒燙燙的湯汁，簡直絕配！如果當下吃完依舊回味無窮，還可以直接購買冷凍包裝，帶回家自己蒸來吃。