高雄苓雅區的這家老莊豆漿店是屬於傳統早餐店,陪伴許多高雄在地人多年來的一日之始,每天現點現做的燒餅和鹹豆漿是吸引人潮排隊的主因,燒餅酥香厚實的口感總令人越嚼越香,鹹豆漿恰到好處的用料讓大眾接受度更為提高。
老莊的老闆是個酷似藝人陳漢典的年輕人,還曾經上過電視,但可別因他年輕而小看他烤燒餅的手藝,每天現桿現烤,火侯拿捏得精準純熟,烤出來蓬鬆卻酥脆,紮實的用料讓人嚼起來特別香。點燒餅一定要點招牌的全套,所謂全套就是將油條用蛋餅捲起來再夾到燒餅中間,一層軟Q一層酥脆的層層交疊,蛋香和麵皮香融合在一起,吃起來既過癮又很有飽足感。這時再喝上一口內有蝦米、菜餔和油條等配料的鹹豆漿,鹹與甜恰到好處的對味,有的人還會多加一顆蛋增加滑順口感,一天的開始有這樣豐盛的早餐妝點更顯得活力十足了。
老莊豆漿店
- 22:00 - 03:00