景點故事
老新台菜在高雄市區內可是小有名氣的無菜單料理餐廳,其將台式的古早味與異國料理做結合,並以美麗的擺盤呈現,且食材選用的都是台灣當季的海鮮、肉品和蔬果,店內更以台灣早期生活中常見的用品或元素做裝潢,復古的用餐氛圍讓料理也變得更可口了。
無菜單料理會依客人要消費的價位來出菜,套餐包含的品項很多,吃一輪下來可是相當豐盛的。其中有幾道經典菜色讓吃過的人都讚不絕口,例如海鮮南瓜盅是以南瓜造型的鍋具盛裝精心熬煮的南瓜海鮮粥,湯頭鮮甜且香氣馥郁。桂花海膽包其實就是海膽蛋蝦鬆佐生菜,將海膽、碎蛋、菇類和些許海鮮拌炒後的炒料包進生菜裡吃,口感層次豐富又和諧,不啻是創意和美味兼具的一道好菜。而芋頭西米露更是幾乎無負評的一道甜點,色香味俱全又能吃到芋塊的口感,作為這餐的句點是再適合不過了。