陽光露露義式料理

薰衣草森林位在新竹縣尖石鄉的山中，是台中薰衣草森林在尖石的分店，除了有以薰衣草為主的季節性花卉以外，還有造型可愛的小木屋、小熊與園藝造景等引人入勝的景色，最近更有與方文山、馬來饃和凱西等知名創作家共同合作的裝置藝術。此外園區內有供餐並可享用悠閒的下午茶，因地處山林，天氣好時可遠眺油羅溪谷，多數時候因為地勢關係而雲霧繚繞，如同隱藏於深山中的仙境，走在園區裡別有一番滋味。

進入園區須購買入園券，入園券100元，不分假日或平日皆可全額折抵園區消費。園區內可以看到有販售自家香草相關商品的香草舖子、用餐區、手作屋和精心布置過的花園以及裝置藝術，各式彩色木椅遍佈在園區內，純以視覺欣賞都令人心情大好，最美的時候在每年十一月到四月，這時是薰衣草盛開的花期。餐點以精緻異國料理和排餐為主，以當地食材和香草為佐的料理方式讓每一口都令人感到幸福。

新竹內灣老街早期因位處林業與礦業交通要道而繁榮，現在轉型成客家文化的觀光小鎮，客家與在地美食遍地開花，如客家粄條與野薑花粽都是旅客必嘗的美食。而活動焦點也包括了春天可賞螢火蟲與油桐花、夏季在內灣吊橋下烤肉。

走訪內灣老街，至今仍有營業的古早味內灣戲院讓人穿梭回舊時光，可以一邊看老電影，一邊享受客家美食，要注意周間店家中午才開始營業，周末人潮眾多易塞車哦。

位在新竹北部的一處平坦沙灘，適合沙板、衝浪、風帆、踏浪、戲沙等活動。其潮間帶生態豐富，常可見沙蟹四處亂爬。時至傍晚，海天一線的夕陽與晚霞美景盡收眼底。

位在新竹偏遠山區，距新竹高鐵站約2.5小時的車程，有個台灣原住民泰雅族的聚落。這間在前往鎮西保神木區與司馬庫斯的中繼站 - 新光國小，其美麗的森林小學曾被當作廣告場景，適合想體驗原住民文化的遊客造訪，其行程包括品嚐原住民特產與私房野菜。在前往新光部落的途中，經秀巒需辦理入山證方可進入。春天則有花季、夏天有果實可採、秋天觀賞芒草、冬天則有雪景與楓葉。

北埔擂茶是來自台灣客家地區北埔鄉的一款傳統飲品，具有深厚的文化底蘊。這款飲品的製作過程特別，採用陶製擂缽和芭樂樹枝製作的擂棒，將花生、芝麻和茶葉等原料研磨至出油、均勻成泥狀，這樣的手法展現了傳統文化的精髓。此外，擂茶在口味上也展現出多樣性，除了原味，也推出杏仁、元氣、薰衣、玫瑰等繁多選項，滿足不同消費者的需求。

北埔擂茶的歷史可追溯至1998年，當年三十九號北埔擂茶在北埔鄉創立，成為全台最早的擂茶專賣店。初期的鹹擂茶未獲得廣泛認可，隨後轉向甜擂茶的發展，並誕生了「擂茶粉」，這一轉變使擂茶逐漸走入大眾的視野，最終成為熱門飲品。北埔的傳統氣息與現代創新完美結合，使得擂茶在各大咖啡店和茶飲品牌中紛紛模仿，帶動了文化的擴散。

北埔擂茶商家除了各種口味的擂茶，還提供DIY製作的體驗，讓遊客可以親手參與製作過程，體會傳統飲品的誕生。

新竹市立玻璃工藝博物館，簡稱玻工館，坐落於新竹市東區的公園西北方，這座博物館的歷史可追溯至1936年，當時是新竹州自治會館，曾服務於日本皇族和高級官員的接待場所。隨著時代變遷，這座建築被多次使用，直到1995年被改建為玻璃工藝博物館，旨在傳承和推廣新竹的玻璃產業文化。

博物館內的展示區著重於新竹地區的玻璃工藝，展品涵蓋了各種玻璃產品的特性、成分和製作過程。這裡的展區不僅展示實物，也透過模型讓訪客理解玻璃的發展歷程。實習玻璃工坊專為民眾設計，內設窯爐和加工工具，讓遊客親身體驗玻璃製作過程，並感受到玻璃藝術的獨特魅力。

此外，新竹市立玻璃工藝博物館相當重視教育功能，提供多樣工坊教學，吸引各年齡層的訪客參加。透過導覽服務和各種教育活動，這裡培育民眾的玻璃藝術素養，讓參與者們不僅能欣賞藝術作品，更能動手創作。在無障礙設施方面，博物館考慮到各類型訪客的需求，配備了無障礙廁所及通道，確保每個人都能輕鬆參觀。

交通方面，從新竹火車站步行約15分鐘即可抵達，或者也可利用新竹客運等公共交通工具方便到達。周邊還有新竹公園及孔廟等景點，使得玻璃工藝博物館成為遊客觀光的理想地點。這裡不僅展現玻璃製作的藝術，還是新竹文化歷史的重要一環，吸引著眾多遊客前來探索和學習。