藍蜻蜓

台東的美食不若花蓮來的豐富，或許因為遊客比較少的關係，也可能是當地人口就不多的原因，但是外地人來到台東市，如果事前有查資料，「藍蜻蜓」一定會出現在你的名單上。早在麥當勞還沒有進到台東市場之前，這可是許多東部人第一次吃到西式炸雞與薯條的地方，縱使經過了20多年，依舊屹立在台東縣政府前，就算過了中午用餐時間，還是有許多人頂著烈日在店門口前排隊等待。雖然以現在的角度來審視這間早期的速食店，其裝潢過於老舊、服務態度過於隨意、環境過於雜亂，但依舊不減在地人與遊客來此懷舊的心，這跟高雄的丹丹漢堡受歡迎原因又是有所不同的。

雖然店內有販售漢堡與薯條，但清一色來此點餐的都是為了炸雞。經過油炸過、讓表面的油漏乾後，灑上胡椒粉，陳在方形紙盒內，就是一份載滿台式風味的快餐了！酥脆脆與油茲茲的炸雞，再配上洋蔥圈與冰涼的可樂，是夏日最好的午餐。不過店內的奶昔可是強烈不推薦的，雖然只要30元，但那味道實在不敢再領教第二次。