早期在日本統治時代，因為氣候適合與戰爭需要，日本人在台灣大量種植甘蔗以獲取所需的糖，二戰後日本離開台灣，在西岸留下了許多糖廠與其專用鐵路，但隨著產業升級、地價上漲、低價進口等因素，許多糖廠因此荒廢，有些夷為平地賣給財團，有些則被保留下來改建為文創園區。十鼓擊樂團在南部取得了兩座廠區，一個位於高雄橋頭，另一個在台南仁德，將原本的舊倉庫重新整修，展示鼓的製作過程，讓民眾可以親身敲打，定時還有打擊樂團的表演。
雖然音樂表演令人讚嘆，但是更精采的其實是沿著地面上的鐵軌，離開倉庫來到仁德糖廠的工廠裡。首先看到的是三個儲糖槽，進到裡面發現竟是一家咖啡廳，充滿濃厚工業風格的裝潢，讓所有台北這類風格的咖啡廳通通比下去，儲存槽內側鑲著工業照燈、槽頂中央摟空讓陽光自然灑入，繞著槽壁上的樓梯上到頂層，可以俯視糖廠。跨過天空連結橋可以到達另一個儲糖槽，裡面則是給小朋友玩耍的大型旋轉溜滑梯與彩球遊樂場。順著參觀路線繼續走，則進到主要的製作工廠，三、四層樓高的大型機械雖然有些斑白，建築內的管線也可起來甚為老舊，但為了讓參觀者更能融入整個製作過程，還特意將部分的機械修復，搭配音效使其運轉，就好像回到一百年前。在這些大大小小的機房穿梭，看著各式控制器、錯綜複雜的線路、甚至比人還高的齒輪，讓第一次參觀大型工廠的遊客興奮不已。
回到工廠的戶外，走上天空步道繞著”五行聖樹”，從樹根一路看到樹梢，好似在森林裡探險一般。回到倉庫裡，則有該糖廠百年的歷史介紹，也有賣剛出爐的麵包。園區內的花園，還有特別規劃出一溫室區，在裡面可以欣賞花與蝴蝶。出了園區，還可以在台糖冰店買支紅豆口味的冰棒解解暑。
