春水堂

台中一大特色便是茶屋文化。從飲料店開始，店家開始提供座位與空間讓三五好友聚聚，春水堂就是最好的代表。據說台灣最著名的珍珠奶茶就是從春水堂開賣的！由最一開始的小茶店到現在 已經是知名連鎖茶堂集團，除了珍奶之外，最推薦必吃它的：「功夫麵」、「蘿蔔糕」和「滷味（豆乾、米血）」！

除了珍珠奶茶以外還有十幾種不同飲料可以選擇。另外其他的麵點茶食也都是經典口味，火鍋，套餐，傳統麵食與副食都讓人回味，如豆干或XO醬拌麵等。內部裝潢與員工制服就是以傳統華人餐廳的風格為主題，吵，是一定的，不吵就不是華人餐館了，這個風格讓你一看到就知道你到春水堂了。