登峰魚丸博物館

淡水老街上的「登峰魚丸博物館」，成立於2004年，為台灣首家以魚丸為主題的博物館。在老街上嚐完鮮嫩彈牙的魚丸湯後，不妨走趟寓教於樂的魚丸博物館，透過生動活潑的導覽，學習到各種漁業及海洋知識，了解這些好滋味的製作過程，甚至親身體驗做魚丸的樂趣。

創立於1950年的「味香魚丸店」，為「登峰食品」的前身，也是淡水地區第一間專賣魚丸與魚酥的店家。為了讓民眾能更瞭解台灣的漁業資源有多豐富，並推廣淡水當地的漁業文化及傳統，「登峰魚丸博物館」因而誕生，其中又分為一館及二館。淡水老街上的一館共有三層樓：一樓的店面為試吃銷售區，二三樓則規劃為展示廳，分別介紹了魚丸的製作過程與擺設眾多旗魚模型及捕魚船各種配件。由生產廠區改建而成的二館，正是1950年在淡水媽祖廟旁開業的「味香魚丸店」，目前轉型為觀光工廠，開放遊客參觀，並提供專業導覽與DIY體驗。

各式各樣的特色小吃是淡水老街吸引大批旅客前往的重要原因，但絕對不是唯一。老街上的「登峰魚丸博物館」讓你在遊歷淡水之際，還能增廣見聞，發掘全新的觀光體驗。