景點故事
位於南投的「埔里酒廠」，雖然於921地震中受到嚴重毀損，但經過多年的重建工作，成功轉型為一所觀光酒廠，吸引眾多熱愛品酒的旅客前往。
埔里酒廠早期以製造糯米酒、米酒、太白酒、清酒為主，而後採用來自愛蘭台地的泉水進行紹興酒的釀製，其香醇芬芳即源自於埔里水質之甘甜。依舊台灣傳統習俗，無論是大富豪或窮人家，只要家中有新生兒誕生，父母便會將一甕甕的紹興酒埋入地底，等到女兒出嫁之時，再以紹興作為嫁妝，稱之為「女兒紅」；若生的是男丁，便在其高中及第之日，以「狀元紅」宴客。而在埔里酒廠，這些紹興酒裝甕後便置於儲酒庫典藏，最基本的紹興酒僅需經過三年的自然熟成，另有五年的「陳年紹興」、七年的「特級陳年紹興」、甚至還有十年以上的「精釀陳紹」，現場皆提供付費試喝。
這款金橙色的美酒，曾在世界各大競賽中贏得不少獎項，只要一開罐，便會被那純粹濃郁的香氣征服，冬天可溫酒熱飲，夏天更可加以冰鎮透心涼。不喝酒的旅客，同樣可在埔里酒廠挖到不少寶，上百種與紹興酒相關的產品或零食點心，像香腸、米糕、冰棒、茶葉蛋、糖果等，絕對讓你眼花撩亂。有趣的是，埔里酒廠旁設有一間小廟，裡頭供奉著杜康，傳說是酒的發明者，造酒業更將其奉為酒神，就連愛酒人士也忍不住對祂心生景仰。
