台灣麻糬主題館

十九世紀末，隨著日治時期的開啟，台灣飲食文化也跟著深受日本影響，其中以日式糕點「和菓子」最具代表性，充滿Q彈口感的麻糬更成為今日台灣不可或缺的甜點。除了傳統的日式麻糬，台灣人更進一步發揮創意，發展出客家麻糬（糍粑）、閩南麻糬（豆糬）及原住民麻糬（杜侖）等不同種類的好滋味。蒸好的糯米糰在經過一番敲擊後，即能產生香Q柔軟的扎實口感，內餡口味眾多，包括：紅豆、綠豆、花生、芋頭與芝麻，另有豬肉與蔬菜等鹹香口味的內餡，可滿足不同喜好的客群。

來到位於南投的麻糬博物館，不但能夠進一步了解，這小小的日本精緻米食是如何深入台灣人的日常生活，甚至能夠一嚐各種風味的麻糬。不趕時間的話，不妨捲起袖子，參加館方所提供的DIY體驗課程，試著親手製作好吃的麻糬，用心感受手作的樂趣。