桐花村

在苗栗，除了欣賞桐花盛開的美景，你也可以在三義桐花村感受到客家的獨特滋味。走進這家位於三義的桐花村，你馬上會感受到餐廳將客家元素融入的用心，不管是由花布所裝飾的木櫃、不規則形狀的木雕桌椅、還是以竹簍改造的燈飾，都保留了一種質樸的美感。別忘了，桐樹正是客家人早期很重要的經濟作物，從餐廳的名稱到牆上的桐花裝飾，知道這一家餐廳販售絕對是道地的客家美食。不過只要仔細看商品展示架上販售的香皂與紫色的桌巾，就知道是薰衣草集團的店。

在這裡，你絕對不能錯過招牌料理「紫蘇燒小排」，豬小排配上紫蘇後以慢火燉燒，帶著一股淡淡的香味，非常好吃可口。此外，其他知名的客家菜，如客家小炒、客家粄條、客家鹹豬肉、客家茶碗蒸及地瓜飯，也都可以在裡找到。飯後別忘了點一份客家黑糖麻糬，細細享受那幸福的口感。