清安豆腐街

清安豆腐街，又名洗水坑豆腐街，位於苗栗縣泰安鄉，因為此地特殊的山泉水質，製作出來的豆腐特別細緻滑嫩，漸漸成為當地特產之一，由於多數店家都賣豆腐料理，遂形成一條丁字型的豆腐街。這邊有各種豆腐料理，煎、炸、炒、湯等想得到的料理方式幾乎都找的到，街上最有名的兩間店分別是清安豆腐店和老街牛肉麵，清安豆腐店的炸豆腐丸子和香酥黑豆腐都頗受歡迎，外酥內軟的鹹香滋味相當唰嘴；老街牛肉麵則是以竹炭、黑豆和紅麴製成的三色臭豆腐特別有名，吃起來口味相當獨特，搭配蒜蓉醬和台式泡菜一起吃，簡直就是人間第一美味。

清安是屬於客家人和泰雅族人混居之地，所以豆腐街上也參雜許多販賣這兩族人的傳統美食或技藝產品的攤位，讓人逛起來一點都不無聊。