八八坑道是許多台灣人對於馬祖的第一個印象,這裡結合了馬祖名酒與戰備坑道的鮮明形象,因一則電視廣告而將八八坑道從此烙印在腦海裡。八八坑道位於馬祖酒廠展示館與南竿機場間,來到坑道口你就會被其氣派的兩道酒甕牆給吸引住目光,從坑道內自然溢出的淡淡酒香,愈靠近愈濃郁,就好像有一股魔力,慢慢地把你拉進這個酒香祕境。
坑道貫穿了堅實的花崗岩體,過去傳說是先民藉以藏身躲避海盜的山洞,一直到國軍進駐馬祖後特將這裡鑿高挖深,做為戰車坑道使用,全長約200公尺。施工一共耗時10年,最後於1974年完工,當時恰逢蔣公88歲誕辰,所以特別命名為「八八坑道」以茲紀念。中間坑道雖然曾經一度成為中華電信的機房,到了1992年軍方終將坑道移交給馬祖酒廠使用。馬祖酒廠遂將坑道做為酒甕窖藏使用,從此打著八八坑道的招牌向世人展現馬祖的釀酒實力。一走進坑道內,放眼所見都是存放超過十五年的罈裝老酒,中段左側的次通道為高粱酒系的酒槽區,數量之多相當壯觀;坑道內夏涼冬暖,溫度大都維持在15-20℃之間,是絕佳的儲酒場所;且坑道口還有專人提供免費的導覽服務,可以一一解答你對於馬祖釀酒的所有疑難雜症。