花蓮近年來吹起文藝風潮,許多別具特色的簡餐咖啡館如雨後春筍般一家家開業,而其中波米咖啡館No.2是以工業風裝潢和早午餐為主題的咖啡館,主打的是超有彈性又紮實的貝果和特製抹醬,這樣的特色在花蓮也算的上是獨樹一幟。
波米的食材強調都是精挑細選、無任何添加物的自然食材,早午餐類中較為熱門的菜色是法式起司鮪魚沙拉蛋捲,這個系列都有附上遠近馳名的手工貝果做副菜,紮實有彈性卻不過硬,單是直接吃就會越嚼越香,抹上特製的微甜抹醬簡直絕配,而歐姆蛋捲的濃郁起司和滿滿配料更是令人口齒留香又有滿滿的飽足感。其他還有供應義大利麵、燉飯和商業簡餐等料理,勃根地紅酒牛肉飯是許多人會選擇的餐點,除了份量相當足夠之外,牛肉燉得是軟嫩好吃,白飯旁還會有鋪成半月型的搭配蔬菜,賣相看起來就相當豐盛好吃。





