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【彰化美食】這樣吃才對!2025年必吃17家美食+5大伴手禮懶人包!

【彰化美食】這樣吃才對!2025年必吃17家美食+5大伴手禮懶人包!

來彰化只知道吃肉圓太可惜!小編幫你整理了22家在地人推薦的彰化美食與必買伴手禮,從早餐一路吃到晚餐,跟著這篇就能輕鬆解鎖彰化美食地圖!

【彰化美食】這樣吃才對!2025年必吃17家美食+5大伴手禮懶人包! 目錄
  1. 彰化美食介紹
  2. 彰化美食 | 北門口肉圓
  3. 彰化美食 | 阿三肉圓
  4. 彰化美食 | 過溝仔肉圓王
  5. 彰化美食 | 林 - 小胖爌肉飯
  6. 彰化美食 | 阿添蛤仔麵
  7. 彰化美食 | 車路口肉羹
  8. 彰化美食 | 莊手工鮮肉湯包
  9. 彰化美食 | 品香牛奶火鍋
  10. 彰化美食 | 松柏軒景觀餐廳
  11. 彰化美食 | 小美布丁蛋糕
  12. 彰化美食 | 米弎豆Misato
  13. 彰化美食 | 吳記 / 供腸老闆
  14. 彰化美食 | 楊州肉圓芋丸
  15. 彰化美食 | 黑豬灶爌肉飯
  16. 彰化美食 | LeeLi's
  17. 彰化美食 | 禾火食堂
  18. 彰化美食 |  彥仲麵茶
  19. 彰化伴手禮 | 不二坊蛋黃酥
  20. 彰化伴手禮 | 寶珍香桂圓蛋糕創始店
  21. 彰化伴手禮 | 大元蔴薯(鹹麻糬)
  22. 彰化伴手禮 | 吳家牛舌餅 (吳佳餅鋪)
  23. 彰化伴手禮 | 進發香蔥蜜麻花
  24. 關於彰化美食dcard、ptt網友還想知道的問題有?
  25. 不用開車、不用找路,輕鬆吃翻整個彰化美食地圖!

說到中部最強美食聚集地,小編真的要大聲說:「彰化美食根本是被低估的寶藏!」,不管是外皮炸得酥香又Q彈的肉圓、滷到入味的爌肉飯,還是用心製作的古早味甜點,處處都能感受到在地人對吃的講究。

小編整理了超過20間真心推薦的口袋名單,包含17家超人氣彰化美食和5家必買的伴手禮店,讓你從早餐一路吃到宵夜、從正餐吃到點心,通通不踩雷!如果你最近正準備規劃彰化一日遊,或只是單純嘴饞想找點好料的,不妨就從這篇開始,跟著小編一起吃遍彰化、挖掘那些只有在地人才知道的隱藏版彰化美食小吃吧!

彰化美食 | 北門口肉圓

圖片來源:北門口肉圓商家

說到彰化美食排行榜,「北門口肉圓」一定是許多人心中的第一名,從1968年創立至今已超過半世紀,目前已經傳承到第三代,也是很多人從小吃到大的回憶,也是觀光客來彰化必排的美食之一,店名的由來主要是因為在北門城門口。

「北門口肉圓」的最大特色就是那酥脆中帶Q的外皮,採用先蒸後炸的方式製作,炸得金黃酥香卻不會太油膩,一口咬下先是酥,再來是QQ的糯米皮,層次感十足,內餡分為大肉圓(110元/顆)和小肉圓(55元/顆),其中大肉圓包含干貝、香菇、豬肉塊及蛋片,小肉圓則有香菇碎、豬肉和水煮蛋內餡,配料豐富。

醬料也是好吃的靈魂關鍵之一,店家還特調了特製蒜香甜醬,鹹中帶甜,還可以自行加點辣醬提味,夠味又不膩口,來這裡除了肉圓,也別錯過他們家的湯品,像是滑嫩口感的【龍骨髓湯】有點像茶碗蒸,很多人一喝就上癮。

不過這裡人氣真的很旺,不管平日或假日都常常排隊,店內規則是要先點餐再找位子,用餐區風格簡單復古,還保留老彰化的氛圍感,如果你想感受正宗的彰化味,那「北門口肉圓」絕對不能錯過。

  • 地址:彰化縣彰化市中正路一段494號
  • 營業時間:11:00–18:30

彰化美食 | 阿三肉圓-龍骨髓湯

龍骨髓湯 / 圖片來源:阿三肉圓官網

彰化美食 | 阿三肉圓-小肉圓

小肉圓 / 圖片來源:阿三肉圓官網

如果你是喜歡酥脆口感派的肉圓,那一定也不能錯過這間超人氣老店「阿三肉圓」,藏身在彰化市區的小巷裡,卻總是人潮不斷,厲害的就是它那與眾不同的炸肉圓,讓不少吃過的饕客一吃成主顧。

「阿三肉圓」採用先蒸後炸的做法,和一般吃起來Q彈滑嫩的彰化肉圓不同,他們家的外皮經過油炸後呈現金黃酥脆狀,一口咬下還會發出卡滋聲,外皮薄而脆、不會油膩,內餡是使用現宰溫體豬的後腿肉切塊,加上香菇、鴨蛋,有小肉圓(55元/顆)跟升級版的干貝大肉圓(110元/顆),真的吃得到北海道干貝,讓整顆肉圓不只紮實又有層次感,淋上的特製蒜香甜醬更是靈魂,鹹甜適中又不搶味。

除了肉圓,來這裡也別錯過他們家人氣很高的湯品「龍骨髓湯」(55元/碗),是用豬脊髓搭配雞蛋蒸煮成型,吃起來滑嫩有點像茶碗蒸,湯頭清爽又有膠質感,非常適合搭配酥脆肉圓一起食用,另外也有排骨湯、金針湯、豬肚湯、苦瓜湯可以選,價格平實,份量也剛剛好。

但要特別注意的是,店內內用和外帶要分開排隊,建議避開尖峰時段,不然一不小心可能就要排上半小時以上,若你是肉圓控,想嘗試與傳統軟Q肉圓不同風格的酥炸版味 道,那麼「阿三肉圓」會是你在彰化另一個絕不能錯過的口袋名單。

  • 地址:彰化縣彰化市三民路242號
  • 營業時間:10:30–19:00 (周一公休)

彰化美食 | 過溝仔肉圓王-炸肉圓

圖片來源:過溝仔肉圓王FB

接下來這家一樣也是肉圓名店「過溝仔肉圓王」,這間藏身在彰化扇形車庫附近的小店,已經有90年歷史了,每天只營業四小時,卻吸引滿滿人潮上門,不只是本地人,就連觀光客也會特地繞來吃上一顆,還曾被食尚玩家評選為彰化六大肉圓名店之一,和北門口、阿璋、阿三等知名老店並列。

「過溝仔」的肉圓是用中低溫的熱油慢炸,一顆40元,肉圓的外皮會呈現一種半透明又略帶厚度的模樣,不走脆皮路線,咬下去軟中帶勁,皮不會過油,吃起來滑順不膩,讓人忍不住一口接一口。

內餡部分也毫不馬虎,選用當天新鮮的溫體豬後腿瘦肉,經過醃製後和香菇、筍絲混合,不只吃得到紮實的肉塊,還有肉絲及蔬菜交錯的層次感,再加上他們家特製的米白色醬汁,鹹中帶點微甜,口味清爽又不掩蓋肉香,如果敢吃辣的話,一定要加一點店家自製的辣椒醬提味。

吃完肉圓,建議再來碗綜合湯解個膩。他們的湯頭走的是清甜系,裡頭有油豆腐、貢丸和蝦丸,料多實在,再撒點胡椒粉更夠味,一碗下肚暖胃又滿足。

雖然店外沒有醒目的招牌裝潢,但人氣卻天天爆棚,尤其到了假日或熱門時段,不少人都是排隊等著買回家,就是這樣簡單的一顆肉圓、一碗熱湯,能讓人感受到滿滿的在地好味道,來彰化想吃點不一樣的肉圓,這間「過溝仔肉圓王」絕對值得你繞過來嚐嚐。

  • 地址:彰化縣彰化市彰美路一段58-4號
  • 營業時間:15:00–19:00 (周二公休)

彰化美食 | 林 - 小胖爌肉飯

圖片來源:林 - 小胖爌肉飯FB

說到在地人默默收藏的彰化隱藏版便當攤,「林 - 小胖爌肉飯」也要算上一間,攤位藏身在信安藥局騎樓下,沒有醒目的裝潢,卻憑著實在的用料和銅板價的佛心價格,每到用餐時間人潮總是絡繹不絕,是不少學生、上班族的日常飽餐首選。

這間小攤主打【爌肉飯】與【排骨飯】兩大招牌主食,配上【滷肉飯】、【筒仔米糕】、【拉仔麵】等古早味小吃,每樣都讓人食慾大開。

爌肉飯】用的是豬腿部位,滷得入味又不死鹹,還特別用竹籤固定形狀,肥瘦比例剛好,瘦肉不柴、肥肉不膩,一口飯一口肉超級過癮,【排骨飯】也不容小覷,排骨是先炸再滷,外層微酥、裡頭保有肉汁,吸附了滷汁的香氣,吃起來鹹香中帶點甘甜,每一口都很有層次感。

如果不想吃飯,也可以改試試【拉仔麵】,這是一道傳統古早味麵點,將蒸熟的麵條上淋上香噴噴的肉燥醬汁,看似簡單,卻有種樸實的美味,尤其搭配一碗湯或小菜,更是剛剛好。

說到配菜,攤位上的小菜種類也容易讓人選擇障礙發作,像是滷排骨、炸魚、油豆腐、荷包蛋、滷豆干等應有盡有,經濟又實在。小編私心推薦一定要加點茶碗蒸,滑嫩的蒸蛋中藏著肉片與蛤蜊,湯頭清甜中帶著海味,入口即化,暖心又暖胃。

最讓人稱讚的就是它的份量也相當有誠意,常常不小心就點太多,就變成豪華版的個人便當。無論是內用或外帶,都很方便,如果你剛好路過彰化,或是肚子餓了想來點有家常味的便當,這攤「林 - 小胖爌肉飯」真的很值得一試。

  • 地址:彰化縣彰化市民族路483號
  • 營業時間:17:30–23:00 (周六、周日公休)

彰化美食 | 阿添蛤仔麵

圖片來源:彰化縣政府官網

說到彰化在地人會推薦的傳統小吃,「阿添蛤仔麵」沒吃到就真的可惜了,這間開業超過半世紀的老店,就藏身在彰化市民族路上,從火車站步行大概十分鐘就能抵達,雖然店面不大,但乾淨整潔、用餐時段總是滿滿人潮,是許多在地人和觀光客都會特地來朝聖的一間小吃名店。

「阿添」最出名的就是那一碗熱騰騰的【招牌蛤仔麵】,湯頭以新鮮蛤仔和豬大骨細火慢熬四到五小時,才能煮出清澈又鮮甜的湯底,喝一口就能感受到滿滿的海味,完全不用過多調味,簡單就很美味,尤其是蛤仔麵上鋪滿了去殼的蛤蜊肉,店家給料也很大方,每碗大概會有10顆左右,再搭配店家自製的綜合丸子,像是香菇貢丸、魚丸、燕餃、蝦丸,每顆都扎實彈牙、充滿鮮味,難怪不少在地人或饕客來彰化必吃這一碗。

除了【招牌蛤仔麵】,【骨仔肉麵】也是人氣選項,用的就是熬湯用的大骨部位,肉質嫩中帶筋膜,帶點膠質的軟彈口感非常加分,不乾不柴、完全不油膩,麵條還能依個人喜好選擇米粉、黃麵或粿仔條,自由度超高,怎麼搭都好吃。

如果想加點小菜,他們家的炸雞捲也是人氣王,外皮炸得金黃酥脆卻不油膩,內餡多汁又有層次,就算放涼了也好吃,再配上一碗熱湯麵剛剛好。

無論是想吃一碗暖心湯麵,還是想嚐嚐傳統手路菜,「阿添蛤仔麵」絕對不會讓你失望,飽餐一頓後還能順遊附近景點,是你彰化旅行不能錯過的經典美食之一。

  • 地址:彰化縣彰化市民族路455號
  • 營業時間:10:30–19:30 (周四公休)

彰化美食 | 車路口肉羹

圖片來源:車路口肉羹商家

開業超過六十年的「車路口肉羹」也是彰化的經典老味道代表之一。位置就在民生市場旁,彰化最有名的伴手禮「不二坊蛋黃酥」斜對面,非常好找,是在地人從小吃到大的愛店,每到下午兩點開門前,門口就會有人在排隊,生意好到沒得挑時間,想吃就是要趁早。

菜單只賣三樣東西:肉羹、麵線糊、綜合羹,但每樣都是真材實料、超有誠意最,【招牌肉羹】(50元/碗),用的是當天現宰的溫體豬後腿肉,加上旗魚漿製成手打肉羹,口感扎實又帶彈性,羹湯裡再加入高麗菜、筍絲、大骨湯頭與油蔥酥提味,喝起來濃郁又不會死鹹,尾韻還會回甘,更特別的是,他們不加蒜泥,而是加薑末提味,喝起來更加清爽解膩,讓人一口接一口。

【麵線糊】(35元/碗),選用的是福興在地老師傅日曬手工麵線,麵條吃起來滑中帶Q,完全不會糊爛,湯頭用蝦米提香,再加上太白粉勾芡,濃郁但不厚重,撒點香菜,淋上一點店家用生辣椒和醬油打成的辣椒醬,那香辣帶勁的滋味真的讓人一試成主顧。

如果像小編一樣什麼都想吃一點,那一定要點【綜合羹】(50元/碗),一碗就滿足,不過因為內用位置不多,有時候得併桌或稍微等一下。

  • 地址:彰化縣彰化市中正路一段314號
  • 營業時間:14:30–22:00

彰化美食 | 莊手工鮮肉湯包

圖片來源:莊手工鮮肉湯包商家

說到在地人激推的彰化小吃,這間被封為「彰化鼎泰豐」的「莊手工鮮肉湯包」,是家藏身在南平街巷內一間低調鐵皮屋裡的湯包店,外觀樸實無華,但人潮卻是每天滿到爆,無論平日還是假日,都是排隊排好排滿,就知道它的魅力有多大!

店裡最招牌的【鮮肉湯包】,是老闆手工現包現蒸,皮薄多汁,裡頭用的是豬後腿肉,肥瘦恰到好處,完全不油膩,搭配一點薑絲跟店家的特調醬汁,美味不用多說。

如果你想再來點不一樣的,香氣濃郁的【香菇鮮肉湯包】,有種古早味的厚實感,最受歡迎的【絲瓜蝦仁湯包】,吃得到整隻蝦+絲瓜的組合,能吃到絲瓜的甜、蝦仁的彈,很多人都為了這道回訪的。

除了湯包,他們家的【滷肉飯】也是必推,選用豬頸肉部位,膠質豐富,滷汁鹹香入味,一碗白飯瞬間被秒殺,【酸辣湯】更是暖胃首選,裡頭有鴨血、筍絲、木耳等豐富配料,酸度剛剛好,喝起來不會嗆,反而很順口。

可惜的是店內座位不多,加上人氣太旺,有時候會需要併桌或小等一下,建議想內用的早點來卡位。

  • 地址:彰化縣彰化市南平街62號
  • 營業時間:08:00–17:00 (周日公休)

彰化美食 | 品香牛奶火鍋

圖片來源:品香牛奶火鍋FB

愛吃火鍋的人,彰化這間「品香牛奶火鍋」真的值得吃看看,它不只是間火鍋店,更是超人氣的夜景景觀餐廳,地點位在銀行山上,傍晚時分坐在戶外用餐區,還能遠眺整片彰化市夜景,美食+美景,超療癒。

最出名的就是他們家的【招牌牛奶火鍋】,濃郁奶香一上桌就香氣撲鼻,喝一口湯更是醇厚順口,口味除了原味還有微辣可以選擇,微辣版本帶有一點香茅和咖哩香,辣度不會太強,還能激發出肉片更多層次的鮮甜,完全是肉肉控必試!一份個人鍋只要三百多就有菜盤、肉盤、雞蛋和飲料,CP值真的高到爆。

除了火鍋,這裡還藏著許多讓人驚喜的熱炒燒烤!像是外酥內嫩、皮脆肉嫩的【桶仔雞】,一上桌就香味四溢;還有超下飯的【蔥爆松阪豬】、【炒山蘇】、【烤雞翅】通通都點得到,不說還以為來到哪家山產合菜餐廳,完全能滿足聚餐的需求。

如果你跟小編一樣飯後一定要來點甜的,他們家的【脆皮鬆餅】絕對會讓你心花開,外酥內軟、內餡綿密,搭配蜂蜜或巧克力醬吃起來超療癒,不管是當飯後點心還是下午茶都超可以!

不論你是想來吃鍋、賞夜景、聚餐還是情侶約會,小編的彰化美食餐廳推薦口袋名單「品香牛奶火鍋」也值得你列入行程。

  • 地址:彰化縣彰化市石牌里田坑路2段161巷1號
  • 營業時間:12:00–00:00

彰化美食 | 松柏軒景觀餐廳

圖片來源:松柏軒景觀餐廳商家

這家藏身在彰化永靖、緊鄰成美文化園區的「松柏軒景觀餐廳」,不只擁有媲美日式庭園的美景,Google評論更是高達4.9顆星、超過5000則好評,早就是在地人和遊客心中口袋名單No.1,不管是約會想走浪漫路線,還是家庭聚餐想找氣氛佳的地方,這裡都超適合,而且還有免費停車場,用餐更輕鬆。

餐廳最大亮點之一就是它的窗邊景致,大片落地窗望出去就是由日本庭師精心設計的庭園造景,白天綠意盎然、晚上點燈後浪漫氛圍滿滿滿。除了風景美,餐點也很有水準,主打創意中式料理,其中最熱賣的就是個人套餐【成美饗宴】,內容超澎湃:酥脆金沙炸蝦、搭配爌肉與花生粉的創意刈包「虎咬豬」、傳統炸捲再升級,內餡滿滿、外皮金黃,湯品還是用蟲草和干貝燉煮的土雞湯,層次豐富到不行,每道都吃得出餐廳對菜色的用心。

如果想吃更奢華的,也別錯過每週五、六晚餐限定的【星夜烤鴨饗宴】,一隻鴨變出四種吃法,從經典的片皮鴨,到麻辣燒鴨、鴨肉小米粥再到廣式鴨腿,滋味豐富、鴨皮酥脆、鴨肉嫩又入味,每一口都讓人驚艷,而且價格非常合理,CP值真的很高。

飯後還能順道逛逛成美文化園,從文化到美食一次滿足。來永靖不只是走馬看花,更能好好坐下來,慢慢品味料理與風景交織的美好時光。「松柏軒」,絕對值得你親自來體驗一次!

  • 地址:彰化縣永靖鄉中山路二段86號60號成美文化園
  • 營業時間:11:00–17:00 (周三 11:00–17:00、周五、六 11:00–19:00)

彰化美食 | 小美布丁蛋糕

圖片來源:小美布丁蛋糕商家

說到彰化秀水的伴手禮,怎麼能不提這間超人氣的「小美布丁蛋糕專賣店」,藏身在民宅一樓、外觀看起來超低調,甚至沒有顯眼的門面裝潢,很多人都是經過好幾次才發現它的存在,但只要吃過一次,就會立刻愛上,很多網友更直接封它是「彰化最強古早味蛋糕」。

雖然叫做「布丁蛋糕」,但其實裡面並沒有布丁,會取這個名字,是因為蛋糕體濕潤鬆軟到像布丁一樣入口即化,完全沒有一般蛋糕吃起來乾乾的口感,最受歡迎的原味(90元/個),每一口都吃得到濃濃蛋香,甜度剛剛好不會膩,喜歡嚐鮮的人,也可以選擇巧克力(100元/個)、黑糖(100元/個)、抹茶(120元/個),用料實在又不花俏,尤其芋頭口味(130元/個)還吃得到紮實的芋泥塊。

店家採每天限量現做,蛋糕新鮮又沒有添加防腐劑,沒吃完的建議冷藏保存,不過也因為數量有限,熱門口味常常一開門就會被掃光,想買的人真的要趁早,無論是自己吃還是拿來送禮都超適合,重點是價格親民,銅板價就能入手,很多人就直接抱一串回家,下次來彰化秀水,不妨順路來「小美布丁蛋糕」踩點,吃吃這口懷舊又療癒的好味道。

  • 地址:彰化縣秀水鄉番花路236號
  • 營業時間:09:00–19:00 (周一公休)

彰化美食 | 米弎豆Misato

圖片來源:米弎豆MisatoFB

來鹿港想吃甜點,一定不能錯過這間由台日夫妻攜手打造的溫馨小店「米弎豆Misato」。這裡不只是甜點專賣店,更是用食物傳遞文化的小天地,日籍闆娘Misato來自日本福岡,與來自台灣的先生相識於澳洲,最後選擇落腳鹿港,想把她家鄉的味道帶進這座老城裡。

店名「米弎豆」是闆娘名字Misato的諧音,來到這裡,絕對不能錯過他們的招牌點心【小判餅】,靈感是來自Misato家鄉太宰府的「梅枝餅」,外型仿照江戶時代的金幣,寓意招財進寶、福氣滿滿,超適合當作伴手禮送親友,現點現烤的餅皮外酥內Q,散發濃濃米香,吃一口就能感受到用心,內餡還有很多口味可嘲選擇,從經典紅豆、香濃芝麻,到抹茶、芋頭,還有不定期推出的季節限定口味,怎麼吃都不膩,不同於台灣麻糬的軟黏口感,吃起來酥脆又Q彈,帶有濃郁的日式風味,價格親民,銅板價就能享用,這裡也有販售草莓大福、宇治金時刨冰等日式甜品,搭配店內質感滿滿的日式裝潢,隨手一拍都超好看。

  • 地址:彰化縣秀水鄉番花路236號
  • 營業時間:09:00–19:00 (周一公休)

彰化美食 | 吳記 / 供腸老闆

圖片來源:吳記 / 供腸老闆FB

走進鹿港第一市場,這裡也有家在地老饕口中的隱藏版美食「供腸老闆」,手工灌製與用料實在,不只在地人愛,連觀光客也都聞香而來,人氣最高的【花生糯米腸】絕對必吃,外層豬大腸處理得非常乾淨,完全沒有腥味,口感Q中帶嫩,內餡還吃得到香氣十足的花生顆粒,越嚼越香,老闆還會貼心附上薑片、小黃瓜,清爽又解膩,一份吃完超有滿足感。

而【高粱香腸】則是香腸控的最愛,用豬後腿肉手切製成,肥瘦比例剛剛好,咬下去不只Q彈還會噴汁,搭配生蒜一口接一口,真的停不下來,如果你喜歡重口味一點的,也可以試試【鹹豬肉】,瘦肉比例高,外皮烤得微酥,鹹香夠味,只是稍微有點咬勁,牙口不好的可能要斟酌一下。

如果不想煩惱要選哪一種,可以直接點一份「老闆特餐」最剛好,香腸、米腸、鹹豬肉通通來,份量剛好、味道又豐富。

  • 地址:彰化縣鹿港鎮民族路186號
  • 營業時間:10:00–18:00 (周二公休)

彰化美食 | 楊州肉圓芋丸

圖片來源:楊州肉圓芋丸商家資訊

這間藏在鹿港第一市場裡的隱藏版小吃「楊州肉圓芋丸」,在地已經超過60年的,店面簡單卻有不可錯過的古早味芋丸,幾乎是來市場必買的招牌之一。

純手工將芋頭籤包裹肉餡,蒸熟後可以吃到蓬鬆綿密的口感,還有淡淡的芋頭香氣和微微的顆粒感,鹹香有層次,還可以選擇乾吃或湯吃兩種方式,乾芋丸淋上特製醬汁後更有古早味,而湯芋丸吃起來清爽暖胃,除了芋丸,他們家的肉圓也很值得一試。這裡的肉圓是屬於厚皮Q彈型,外皮帶點透明感但不會軟爛,口感紮實。內餡使用的是切塊的豬後腿肉和筍絲,不同於一般碎絞肉餡,更有咬勁再淋上的米漿醬料帶有淡淡蒜香,鹹甜適中,一整顆吃完也不會覺得膩。

「楊州肉圓芋丸」每天早上就開始營業,但常常不到中午就賣得差不多了,這種市場內才吃得到的道地小吃,或許不是多豪華的餐點,但一口芋丸或肉圓,可以讓你在鹿港體驗到最在地的美食文化。

  • 地址:彰化縣鹿港鎮大明路
  • 營業時間:06:30–13:30 (周一、周二公休)

彰化美食 | 黑豬灶爌肉飯

圖片來源:黑豬灶爌肉飯商家

如果你是滷肉控,有25年歷史的「黑豬灶爌肉飯」絕對會讓你吃完直接愛上,這間隱身在鹿港中山路上的老店,看似低調樸實,但一到營業時間門口立刻大排長龍,有時甚至還沒開門,就已經有人在等,小編真心建議大家想吃記得提早卡位,晚來真的會槌心肝。

他們家的【爌肉飯】(50元/碗)不是一般便當店的那種小塊爌肉,而是厚實飽滿、肥瘦完美的黑豬五花,經過長時間細火慢滷,入口即化,肥的部分不油不膩,瘦肉也不乾柴,搭配店家特製的鹹菜和滷汁淋飯,真的會讓你扒到連白飯都不剩。

如果吃膩了爌肉,強力推薦他們的【豬腳飯】(55元/碗),中段口感軟嫩又有嚼勁,腳蹄部位則是膠質滿滿,吃起來Q彈滑嫩,長輩小孩都會喜歡。小菜一道也只要15-20元左右,吃得到白菜滷湯、滷蛋、筍絲、豆芽菜,就算點一桌也不傷荷包,CP值超高。

內用雖然座位不多,好在翻桌速度快,內用可以直接找位子入座,外帶的話記得要乖乖排隊,不過就算等,也絕對值得,是在地人從小吃到大的回憶,下次如果你來鹿港,只排了肉包和逛老街,那就太可惜了,「黑豬灶」一定要加進你的美食清單裡,吃一次就懂它為什麼可以紅這麼久了。

  • 地址:彰化縣鹿港鎮中山路59號
  • 營業時間:星期三~星期五 15:00–19:00

彰化美食 | LeeLi's

圖片來源:LeeLi's商家

誰說來鹿港只能吃蚵仔煎、肉包?這間隱藏在龍山寺旁、由老工廠改建而成的工業風餐廳「LeeLi’s」,就是當地年輕人最愛的質感系聚餐口袋名單,水泥牆搭配木質桌椅、乾燥花點綴,再加上挑高空間與自然光灑落,整體氛圍溫暖又不失設計感,超適合拍照打卡。

「LeeLi’s」主打的融合在地食材與西式手法的創意料理,每道菜都吃得出主廚的巧思,像是人氣王【鹿港海鮮義大利麵】,一上桌就能聞到海味,裡面滿滿的蛤蜊、透抽還有超特別的蝦猴醬,鹹香又鮮美,還有那道一聽名字超可愛的【培根溫泉蛋金黃燉飯不是飯】,其實是用米型麵(risoni)代替傳統米飯,口感更Q彈,把溫泉蛋一戳、讓蛋汁整個融合,太療癒,如果想來點台式小吃,也有微辣過癮的【leeli's極牛肉麵】,絕對讓你顛覆對台式牛肉麵的想像。

甜點控也千萬別錯過他們家一系列以鹿港建築為靈感的甜點,像是以閃電泡芙堆疊出鹿港老街感的【甕牆】,抹茶控最愛的【窗櫺】,還有冬天限定以彰化著名景點八卦山為靈感,用地瓜和鳳梨結合的【卦山】,每一款都不只好吃,更像是藝術品般精緻,拍照超上鏡。

飲品部分也是誠意滿滿,從手沖精品咖啡、台灣在地茶款通通有,無論是下午茶、晚餐或小酌小聚都超適合。

  • 地址:彰化縣鹿港鎮興化街40-1號
  • 營業時間:11:30–20:30 (周二、周三公休)

彰化美食 | 禾火食堂

圖片來源:禾火食堂FB

如果你來到彰化,正在找一間能吃得到溫度的小餐廳,那「禾火食堂」絕對值得你特地來一趟,這間就藏在鹿港復興路上的溫馨食堂,是由一群熱愛家鄉的返鄉青年所創立的「社區廚房」,主打的是日式定食風格料理,從環保到食材的用心,都能讓你看得見、吃得到。

一踏進店內,就能感受到木質調的溫暖氛圍,裝潢簡約卻不失設計感,空間不大卻很舒適,不管是一個人來靜靜吃飯,還是和朋友聚餐都剛剛好,這裡使用在地食材、選用在地小農的米、無添加的柴燒醬油,還堅持不使用一次性餐具,是在地少見把「環保」落實到日常每一餐的餐廳。

推薦餐點的部分,【日式味噌松阪豬定食】、【炸豬炸定食】、【主廚特製手作豬肉漢堡排】肉質有彈性,不過多調味就很美味,如果你是吃素的,店家也有提供素食品項可以選。

  • 地址:彰化縣鹿港鎮復興路318號
  • 營業時間:11:00–14:00, 17:00–19:30 (周三、周四公休)

彰化美食 |  彥仲麵茶

圖片來源:彥仲麵茶官網

走在鹿港老街上,很難不被這間充滿藝術氣息的「彥仲麵茶」吸引,從店外的復古木窗,到牆上掛滿畫作與手繪紙扇,會完全跳脫你對傳統麵茶店的想像。

「彥仲麵茶」不只有你印象中那種熱熱黏黏的傳統麵茶,除了原味、芝麻、杏仁、油蔥等經典款,喜歡嘗鮮的話,一定要試試他們家的創意系列,像是:麵茶冰沙、霜淇淋、剉冰、雪花冰,大人、小孩都喜歡,目前店家在鹿港有兩間分店,老街總店藏在小巷弄裡,保留了閩南式紅磚建築,滿牆的藝術作品非常適合拍美照,而天后宮分店則主打結合老屋與工業風的設計,空間寬敞有個性,還有內用座位,可以坐下來好好品味一杯麵茶冰沙,順便當個小文青超可以,除了麵茶粉,店家還提供其他伴手禮送人也很適合。

  • 地址:彰化縣鹿港鎮埔頭街63號
  • 營業時間:10:30–18:00

彰化伴手禮 | 不二坊蛋黃酥

被譽為全台最難買的蛋黃酥之一,不二坊每天限量出爐,一開店就大排長龍,酥香餅皮搭配綿密豆沙與鹹蛋黃,甜鹹平衡得剛剛好,入口層次豐富、不膩口,是中秋節前最熱門的伴手禮。

  • 地址:彰化縣彰化市中正路一段293號
  • 營業時間:09:00–12:00, 14:30–18:00 (周一公休)

彰化伴手禮 | 寶珍香桂圓蛋糕創始店

桂圓蛋糕 / 圖片來源:寶珍香桂圓蛋糕官網

百年老店的桂圓蛋糕香氣濃郁,口感紮實且濕潤,非常好入口,搭配桂圓果肉與酥脆核桃,越嚼越香,推薦隱藏版芋泥Q餅,滿滿的芋頭餡料、加上Q彈麻糬,吃過就忘不了,其它像是:日式年輪蛋糕和鴛鴦三Q餅人氣也很高。

  • 地址:彰化縣彰化市彰南路二段169號
  • 營業時間:08:00–22:00

彰化伴手禮 | 大元蔴薯(鹹麻糬)

鹹麻糬 / 圖片來源:大元蔴薯

傳承將近一甲子的老味道,「鹹麻糬」是選用濁水溪純糯米純手工製作,外皮Q彈不黏牙,內餡包入瘦肉、竹筍、紅蘿蔔等食材,一口咬還吃得到外皮淡淡的椰子粉香,是不少在地人從小吃到大的經典點心,不過因為麻糬不含防腐劑,冷藏僅能保存2天,冷凍可延長至數日,建議購買後盡快食用。

  • 地址:彰化縣彰化市民生路129巷6號
  • 營業時間:08:30–21:00

彰化伴手禮 | 吳家牛舌餅 (吳佳餅鋪)

椒鹽脆片 / 圖片來源:吳家牛舌餅FB

「吳家牛舌餅」和傳統牛舌餅不同,薄脆的口感吃起來很像餅乾,口味包括椒鹽、蜂蜜和黑糖三種,是不少人嘴饞時的必備零嘴,吃過就會愛上,但因為太熱門了,現場購買除了要提前拿號碼牌外,每人還只能限購5包。

  • 地址:彰化縣福興鄉員鹿路一段393號
  • 營業時間:10:00–15:00 (周三、周日公休)

彰化伴手禮 |進發香蔥蜜麻花

圖片來源:進發香蔥蜜麻花官網

這款從1976年起就開始販售的古早味點心,是使用新鮮雞蛋和麥芽糖製作的傳統點心,口感香脆不黏牙,其中最受歡迎的香蔥口味鹹香酥脆,另外還有芝麻、花生和海苔口味可以選。

  • 地址:彰化縣田中鎮斗中路二段739號
  • 營業時間:08:00–19:00

Q:彰化肉圓有什麼派系之分?

若以區域可分為:

  • 南彰化:北斗、田中及員林一帶。
  • 北彰化:彰化市、芬園周邊,北彰化肉圓會添加香菇、干貝等配料。

若以製作方式可分為:

  • 脆皮派:主要以北門口肉圓、阿三肉圓為代表,肉圓皮酥脆,內餡豐富。
  • Q皮派:主要以阿璋肉圓為代表。
  • 清蒸派:一般非油炸類的皆屬此類。

彰化美食太誘人,爌肉飯、肉圓樣樣都想吃,但店家分散、停車難找、轉車又麻煩,整趟吃下來比走美食地獄模式還累。如果是假日,更是人擠人吃不到心情全沒。

想真正爽爽吃遍彰化,旅步包車2-12小時彈性安排,專人接送、美食地圖一鍵打通,不走冤枉路、不錯過每一口美味。吃貨的正確打開方式,就是這麼簡單!