走進宜蘭酒廠,一整面以釀酒大陶甕砌成的牆映入眼簾,搭配紅色的磚牆,古樸的氛圍彷彿讓人走進時光隧道。宜蘭舊稱甲子蘭,因此宜蘭酒廠又稱甲子蘭文物館,原為宜蘭製酒公司,在民國前2年創立,至今有百餘年歷史。
經過歲月的洗禮,酒廠有著新舊時代交替的衝突與美感,廠內保存許多日式老建物,展示許多宜蘭在地歷史及製酒文物,更有許多別具巧思的裝置藝術,比如廣場上用酒甕排成的棋盤、酒甕造型的洗手台和噴泉,相當有特色。酒廠也和各類農特產品、美食市集相互結合,其中最具特色的便是紅麴產品,舉凡紅麴豆干、紅麴香腸、紅麴鳳爪,吸引饕客們一嚐風味。
到了酒廠當然不能忘了清爽的啤酒,在炎炎夏日來杯鮮釀台啤,簡直是一大享受。入場不用門票,所以帶著全家大小來消磨午後時光,再適合不過!遊客們可以藉此娛樂,也可以從中了解製酒的歷史與過程,使酒廠成為在地觀光產業的重點之一。
宜蘭酒廠
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