景點故事
曾獲得世界威士忌競賽中單一純麥威士忌第一名的金車威士忌酒廠，專精於製造單一麥芽蘇格蘭威士忌。園區內可品嘗免費威士忌，順著參觀路線，認識各種蒸餾器具及釀酒過程，享受一趟悠閒的品味之旅。
其實在此之前，許多台灣人所認識的金車，不過就是Mr. Brown咖啡與鼻子尖尖鬍子翹翹的波爾茶，最多是宜蘭頭城的歐式城堡咖啡廳，因為鮮少人喝威士忌，所以知道金車酒廠的也不多。不過現在不同了，許多人到了宜蘭，都會想來瞧一瞧其大麥的儲存槽、蒸餾廠、以及儲藏的大倉庫。
一進到園區，沿路可以看到許多不再使用的橡木桶，被漆成各種圖案，放置路邊。而威士忌之所以是深色的，就是因為儲存在用高溫燒過的橡木桶，如果沒有經過這道手續，就不能稱為威士忌。如果運氣好時，能在隔著大玻璃看到酒廠裡的人員燒橡木桶的過程。
而大家所稱的單一麥芽蘇格蘭威士忌，是由單一蒸餾廠所生產的麥芽威士忌所調製而成，所以在這邊製作完成的，就回直接在地窖裡儲存，等待成熟後才會開桶裝瓶。當參觀完回到大廳，還可以免費品嚐其各式的威士忌。就算你不喝酒也沒關係，二樓有寬廣的空間與諾大的落地窗，可以點杯咖啡，欣賞這值得台灣人驕傲的酒廠。
