永樂市場

台南貴為「美食之都」，當地餐廳用料大方，舌尖上的幸福更是不言而喻。台南的粽子總是塞滿份量相當驚人的花生粒，甚至灑上大量的花生粉與醬油膏，道地吃法與其他縣市截然不同，值得親自一嚐。

但想見識台南傳統小吃的魅力，勢必得先空腹，餓個一餐，才有可能吃遍車水馬龍的「永樂市場」。裡頭美食眾多，讓人眼花撩亂，像是入口即化的「富盛號碗粿」，完美呈現兒時記憶中的美好滋味。知名的「錦德春捲」更是不容錯過，做法簡單的春捲，用料卻非常澎湃，包括：蛋酥、高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、菠菜、肉絲、蝦仁、皇帝豆與花生糖粉，包覆著滿滿配料的米皮，口感層次豐富，相當有飽足感。「石精臼蚵仔煎」同樣值得一訪，粉漿上灑滿了豆芽菜、青蔥、肉絲與蚵仔，與特調醬料完美調和，同時具備了雞蛋的香、粉漿的Q、蚵仔的鮮以及豆芽的脆，讓人忍不住一口接一口。

來到小吃古都，怎能錯過聚集眾多傳統美食的永樂市場？但除了知名的百年老店，你可知道永樂市場的二樓，深藏了一間充滿六零年代老香港風情的「秘氏咖啡」？愜意而懷舊的秘式咖啡，意外地與台南的緩慢步調不謀而合，選擇座落於歷史悠久的永樂市場，不但是店家的別出心裁，咖啡廳的進駐也意外地為傳統市場注入新活力。