可別以為咖啡文化在台灣是新玩意兒,早在一百多年前日治時期的台南就已經有咖啡館了。不過當時的咖啡館數量不多,也只有日本紈褲子弟才負擔得起。在一百年後的今日,如果你想要感受一下日式咖啡館的感覺,這個位在台南東區的「Kadoya 喫茶店」是在地台南人強力推薦的。店面貼滿了復古風格的綠色磁磚,看起來低調又迷人。因為老闆本身喜歡吃甜點,也喜歡做甜點,所以他四處拜師學藝。老闆沒有受過正統的甜點訓練,因此有時甜點的口感會有些變化。再加上服務員都忙著端送糕點,或者替外帶的客人結帳,沒有太多時間招呼店內店外等待的客人。但儘管如此,這裡從不缺少充滿期待的人潮。或許是因為店內的裝潢塑造出一種日式家庭咖啡廳的感覺,或者又是老闆率真的個性以及對甜點的堅持,即使這裡的單價高、座位小、地點差,依舊得到網友與電視台的高度關注。下次如果你想要感受一下日式咖啡館的風格,或者想要嚐些精緻的甜點,可以考慮來Kadoya 喫茶店坐坐!