井仔腳瓦盤鹽田

這座位於台南北門沿海的鹽田，在其因現代人工成本過高而停工之前，已經在此利用太陽能來蒸發海水，在鹽田上結晶鹽巴後由農人採收，已經超過三百年的歷史，後來為了結合觀光旅遊與歷史保存，又再度重起，讓民眾可以帶著小朋友一起認識餐桌上的鹽巴是如何形成的。在方格整齊的鹽田，可以看到薄薄的海水中間都有一堆結晶好的白色鹽巴，而有些海水已經蒸發乾的區域，可以讓小朋友拿著耙子堆鹽玩耍。到了接近夕陽的時候，就會有許多業餘攝影師跑來這裡拍照，橘黃色的餘暉倒映在淺淺的海水上，構成了一幅美麗圖畫。沿著田埂往西邊行，則可以看到一畝畝的蚵田，蚵農可能正划著竹筏採集完後，準備上岸回家。