公正街包子店

一般市售的小籠包，尺寸多為一口的大小，但花蓮「公正街包子店」的小籠包，可是比一般小籠包大、比正常包子稍小，加上一顆小籠包只賣新台幣5元，經濟又實惠的價格，除了是當地人最愛，也成為觀光客必吃美食之一。

還沒到營業時間，店外已經湧現人潮，為的就是等待剛出爐的小籠包，不像一般的小籠包，公正街小籠包的外皮非常厚，如同包子的外皮，在品嘗小籠包時千萬小心，因為咬下一口裡頭飽滿的湯汁會瞬間噴出，内餡則是鹹中帶點甜味的豬肉餡，再沾點自製的蒜泥醬料，搭上嚼勁十足的外皮更是絕配。

到公正街除了必吃小籠包，蒸餃也是店內熱銷餐點之一，一籠僅需新台幣30元，蒸餃扎實的外皮讓它不容易被筷子夾破，Q彈的口感加上用料實在。但因為店家不乖乖繳稅，已經被多次盤查而被迫停業，所以偶爾會遇到店家無預警休息的情況。雖然許多人來到花蓮都指名要來此”排隊”，但說老實的，其包子的美味程度並不值得花時間等待，在西部有的是令人驚艷的包子店。