群酌小吃

藏身於花蓮縣吉安鄉小巷內的「群酌小吃」，是由兩位客家姑嫂所經營，走進店內，迎面而來的滿是客家風格，牆壁上貼滿精緻的剪紙藝術，客家花紋也能在店內隨處可見，但最吸引人的，莫過於廚房傳來陣陣的豬腳香。

群酌小吃已有10年歷史，以客家菜聞名，招牌菜「筍乾豬腳」更是觀光客必點菜單之一，使用獨特口味的醬汁，長時間溫火熬燉豬腳，瘦肉絲在入口瞬間化開，肥肉也不會過於油膩，搭配豬腳的筍干經過醬汁滷煮後，更顯鮮甜，客家小炒更是特別，少了豆干，但有滿滿的魷魚、肥瘦肉、芹菜創造出多層次口感，不油膩且非常適合下飯。「不丹蔘雞湯」裡頭更是添加昂貴中藥材「丹蔘」以及滿滿的雞肉，丹蔘熬煮後的雞湯會呈現橘紅色，藥膳香氣中帶有甘甜滋味，十分順口，但喝了是否就會「不單身」，還得親自試試才知道。

隱身小巷的「群酌小吃」，沒有熟人帶路還得仔細尋找，縱使店址不在市區，客家美味料理仍然藏不住魅力，吸引大批饕客前往朝聖，想要品嘗客家美食不必專程到苗栗，在花蓮一樣嘗到客家道地美食饗宴。