可口山東餡餅

煎到金黃色的酥脆餅皮，聞起來有濃濃的焦香味，位於民國路上的山東餡餅，是許多花蓮學生們放學後，回家路途中喜愛的小點。

和手掌差不多大小，內餡飽滿的山東餡餅，如果問吃過的人感想如何，除了美味外，一定會得到「好燙！」的回覆。咬開山東餡餅，可以明顯感受到滾燙帶有濃郁香氣的湯汁，以及瘦肉和青蔥混合的特殊香氣，扎實口感的內餡讓人感到滿足，而且價格只要12元一顆！簡直是物超所值的銅板美食。另一樣也是除了餡餅外的唯二餐點—香菇肉羹，同樣受到顧客愛戴，富有嚼勁Q彈的肉羹，以及濃稠滑順的羹湯是每個顧客難以忘懷的好味道。

雖然山東餡餅只是一家路邊的小攤販，但靠著老闆親切細心的服務態度，以及黃金餡餅滾燙濃郁的湯汁，為它建立起好名聲和口碑。