伊江滇緬料理

伊江滇緬料理是花蓮少數的滇緬餐館，更是台灣最好的滇緬料理餐廳之一。店裡所提供的食物美味可口，在花蓮早就家喻戶曉，全場客滿是常態，沒有預約就到現場還有座位，才是意外。美食之餘，伊江滇緬料理的建築也相當有看頭，這是當地少數由日式房屋所整修而成的餐廳，寬敞的用餐空間、店員貼心的服務及精美銀雕的杯碗，都讓人印象深刻。

如果你對於美食比較感興趣，極好下飯的打拋豬肉是一個不錯的選擇，蝦餅則是台灣人普遍到泰國餐廳都會點的另一個料理。至於飯後點心的部份，包括滇緬常見的西米露也值得一試。雖然這裡是一間滇緬餐廳，但是老闆已經將餐點很巧妙地調整成台式的口味，原本的酸味和辣味都稍稍減少。