花蓮建國路無名早餐

即使沒有招牌也還能讓許多人慕名而來的早餐店，非花蓮建國路上的這家無名早餐莫屬了，而那遠近馳名的關鍵就是他們做工紮實的手工燒餅，老闆每天自己揉麵團，燒餅的每層麵皮都不馬虎，烤過之後紮實有嚼勁，麵粉香氣更是越嚼越出味，簡單純粹卻無窮美味，若是再夾上一顆古早味蔥蛋，軟嫩清新的青蔥蛋香和燒餅是如此契合，美好的一天毫無懸念地就從這裡開始。

無名早餐又被當地花蓮人暱稱為阿婆早餐，由於沒有確切地址和店名，想要找到它得先到建國路二段和吉安路的交叉口，它就隔著建安街和全家便利商店相望。除了手工燒餅之外，店內自製的煎包和辣蘿蔔乾都是獨門好滋味，煎包有高麗菜和韭菜口味，用料新鮮，吃得出來內餡蔬菜的清爽甘甜，這時可以加上一匙辣蘿蔔乾到煎包裡一同吃下，鮮辣爽脆的口感無疑是最美妙的滋味。