景點故事
行駛於台18線上，沿途路經蒼翠竹林等各種田園風光，四周山巒環繞，景色秀麗怡人，更有陣陣茶香從「阿里山茶園」飄出。阿里山烏龍茶是知名的高山烏龍茶種之一，以香甜芬芳的茶香和圓潤的口感聞名世界，生長於海拔1,000到2,000公尺的阿里山上，當地氣候潮濕，氣溫偏低，黎明與黃昏前雲霧繚繞，提供茶樹最好的生長環境，茶樹得以獲得豐富的春雨滋潤。加上早晚溫差大，導致茶樹生長速度緩慢，種出來的茶葉軟嫩（俗稱「軟枝」），能夠沖出馥郁的清香及滿滿的回甘，這些都造就了阿里山烏龍茶的成功。
與綠茶相比，高山烏龍茶採收期（每年四、五月及八、九月）較晚，因此茶葉長得肥厚豐潤，更經得起後期製程的搓揉，茶葉油脂也更加豐富，口感滑順得多，泡來特別香醇。茶葉採收完後，會先經過日凋（曬青）的程序，藉著陽光的熱度，將剛採收好茶葉中的苦度與澀感揮發，使茶中水份蒸發，並軟化茶片以利後續揉捻。若日照不夠充足，曬青作業便移至通風良好的室內，用燈光照射以達到類似效果，再將茶葉攤在竹蓆上放涼，讓其自然氧化。當製茶師傅認為茶葉已完成曬青，得著手進行揉搓成形、乾燥等繁複工序，最終製成可直接沖泡的茶葉，也就是所謂的「毛茶」。整個製程需耗費兩天一夜，中間不可間斷，由此可想見茶友的辛勞。
