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台北夜市推薦|比士林夜市更厲害的5大在地人推薦+米其林必比登夜市美食!

台北夜市推薦|比士林夜市更厲害的5大在地人推薦+米其林必比登夜市美食!

您知道台北夜市裡,除了知名的士林、饒河、寧夏夜市外,還有哪些才是真正在地人激推的台北夜市推薦名單嗎?在地夜市到底又有哪些必吃及米其林推薦美食呢?一篇帶您體驗最道地的台北夜市美食和台北夜市人情味!

台北夜市推薦|比士林夜市更厲害的5大在地人推薦+米其林必比登夜市美食! 導覽列
  1. 台北夜市推薦
  2. 在地人最愛的台北夜市推薦 1.樂華夜市
  3. 在地人最愛的台北夜市推薦 2.華西街夜市
  4. 在地人最愛的台北夜市推薦 3.公館夜市
  5. 在地人最愛的台北夜市推薦 4.延三夜市 (大橋頭夜市)
  6. 在地人最愛的台北夜市推薦 5.臨江街夜市 (通化夜市) 
  7. 更多關於「台北夜市推薦」FAQ
  8. 探索台北夜市美食!專屬包車帶你吃遍必訪夜市

身為台灣首都的台北,夜市多是肯定,但如果您以為台北夜市推薦的只有「士林夜市」、「饒河夜市」、「寧夏夜市」這種大型觀光夜市就可惜了。

其實在台北還有非常多是在地人會逛、也是最愛逛的,這樣的在地夜市,好處是沒有觀光夜市的那樣的人擠人,更最重要是較少其他觀光夜市那種攤位標價不明,但結帳時卻漫天要價的爭議,逛起更舒服。

雖然每個夜市都有各自的魅力,但如果有機會的話不妨到這些在地夜市走走,吃吃在地人激推、米其林推薦的美食,細細品味最真實、最有人情味的台北夜市。

樂華夜市

圖片來源:新北市政府觀光旅遊局

位於新北市永和區永平路的「樂華夜市」,也是是一個充滿在地特色的夜市。超過300家攤位,不管是傳統小吃還是創新美食應有盡有,尤其每到傍晚就湧入大量人潮,而且這種在地夜市跟觀光夜市讓人最有感的肯定是物價,沒有觀光夜市那種漫天要價的狀況,而且又位於捷運店周邊,下次如果晚餐不要知道要吃啥,「樂華夜市」的美食選擇也很多,像是:湯頭濃郁不死鹹的「郭記麻辣臭豆腐」,酸甜開胃的「官記純檸檬泰式涼拌木瓜」,都是重口味的你必吃的。

樂華夜市資訊

  • 營業時間:16:00-00:00
  • 地址:新北市永和區永平路
  • 交通:可以搭乘台北捷運中和新蘆線到【頂溪站】下車後,再步行約10分鐘,即可抵

郭記麻辣臭豆腐

圖片來源:郭記麻辣臭豆腐 google商家

你愛吃臭臭的臭豆腐嗎?如果喜歡,那麼樂華夜市有家臭豆腐你一定要嚐嚐!以獨特的麻辣風味聞名的「郭記麻辣臭豆腐」,一開門就會湧進排隊人潮。
臭豆腐外酥內嫩,搭配特製麻辣湯頭,香氣四溢。最重要的是湯頭還不死鹹,麻辣程度剛剛好,加上鴨血更是絕配。
而且店家特別注意環境整潔,又堅持現點現做,雖然等待時間較長,但當你入口時,一定能懂為什麼美味值得等待。

  • 地址:新北市永和區永平路180巷
  • 營業時間:16:00-01:30

三鮮羹

三鮮羹

圖片來源:樂華三鮮羹二店 google商家

樂華夜市的三鮮羹也是你到樂華夜市不能錯過的人氣美食。三鮮羹所指三鮮,就是包含鮮嫩的蝦仁、魷魚和土魠魚,每一口都能品嚐到海鮮的鮮美。
土魠魚炸得外酥內嫩,搭配濃郁的羹湯更是絕配。羹湯濃稠度恰到好處,加入一點點烏醋和辣椒更能提升整個羹湯的味道。
店家共有二家分間,一店和二店,一店是在樂華夜市內,而二店是屬於店面式的,所以建議可以選擇二店就餐,除了環境較為舒適涼爽,排隊人潮也比較較少。

一碗70元份量適中,剛好可以留些胃口品嚐夜市其他美食,如果想吃飽,也可以加10元請店家幫忙加麵、冬粉、米粉。
來到樂華夜市想想體驗道地的台灣夜市風味,鮮美可口的三鮮羹很適合!

  • 地址:新北市永和區永平路146號
  • 營業時間:17:30-01:00

官記純檸檬泰式涼拌青木瓜

官記純檸檬泰式涼拌青木瓜

圖片來源:官記純檸檬泰式涼拌青木瓜

「官記純檸檬泰式涼拌青木瓜」是樂華夜市的人氣美食,一開店就排隊不斷。老闆堅持每份現做,將新鮮青木瓜絲、蒜頭、辣椒、蝦米等食材放入大木缽中,加入魚露、檸檬汁等調味料,用力搗製而成。
入口的先是青木瓜的爽脆和酸辣開胃的醬汁味道,再加上魚露的提鮮、檸檬味完美融合,讓人胃口大開。如果愛吃辣的人,記得一定要加,不過建議沒吃過的人,可以先從小辣開始嘗試起。再灑上附贈的脆花生層次更豐富,而且冰過之後風味更佳,如果想要體驗道地泰式風味的人,官記絕對不要錯過哦!

  • 地址:新北市永和區永平路180巷1號
  • 營業時間:17:00-23:30 (週日公休)

華西街夜市

圖片來源:臺北市政府觀光傳播局

說到華西街,剛好位於歷史悠久的萬華區,到現在還是保留許多以前傳統,最有名的就是曾經以各式各樣的蛇肉料理而聞名的「蛇街」,雖然現在已經不再販售屬於保育類的蛇類料理了,但在華西街裡面還是有保留一些蛇料理,如果不怕蛇又好奇的人,都可以來這走走。

其實來到華西街夜市,建議除了美食之外,也可以多多留意這個台北最古老夜市街景,像是華西街夜市入口處的復古傳統牌樓,再加上像華西街這種台灣在地夜市的濃厚的人情味,是您想感受或了解在地台灣氛圍的最佳去處之一。

華西街夜市資訊

  • 營業時間:16:00-00:00
  • 地址:台北市萬華區華西街
  • 交通:可以搭乘台北捷運捷運板南線到【龍山寺站】,再搭配步行約10分鐘即可抵達。

當然,來到華西街,也是有很多你不能錯過的美食:

小王煮瓜

小王煮瓜

圖片來源:米其林指南

在華西街已經有將近45年歷史的「小王煮瓜」,必點的招牌料理就是清湯瓜仔肉,入口的不只是湯,而是濃濃的古早阿嬤味,就是這樣一道看似家常又簡單的美食,讓「小王煮瓜」在2019年還榮獲米其林必比登推介必吃的台北美食之一。

店內還販售各式各樣的飯食,舉凡:控肉飯、魯肉飯,或者是加了香菇調味的創新香菇魯肉飯、香菇控肉飯,鹹香適中的滷汁滲在每一粒米飯間,再加上滷到油亮的滷肉,食量不大的人,加點鴨蛋、白菜滷,不僅能吃巧又吃飽,還一百元有找。

  • 營業時間:9:00-20:00 (周二公休)
  • 地址:台北市萬華區華西街17之4號

源芳刈包

源芳刈包

圖片來源:米其林指南官網

「刈包」有人也稱它為「割包」,是一種使用肥瘦適中焢肉再加配料製作而成的台灣傳統小吃,不過這幾年也有許多店家陸續研發許多創意口味刈包,什麼都能加,連想吃甜的鹹的都可以。

而這家位於華西街內的「源芳刈包」,更是蟬連五屆米其林必比登推薦的美食,開業超過一甲子美味,是許多人從小吃到大的美食了。

「源芳刈包」小小一家,只賣刈包跟四神湯,現點現做,焢肉+酸菜+香菜,再灑上一大匙花生粉,又甜又鹹的口感不僅不違和還意外合拍。

  • 營業時間:11:30-20:00 (周一公休)
  • 地址:台北市萬華區華西街17-2號

昶鴻麵點

昶鴻麵點

圖片來源:米其林指南官網

如果您剛好是麵食控,那麼在華西街夜市裡還有一間你不能錯過的手工麵食店,也是一家連續4年獲得米其林必比登推薦的名店,店家堅持使用傳統的製麵技術和新鮮食材,再配上鮮美湯頭,簡單配料卻能吃出不簡單的美味。

來到「昶鴻麵點」推薦必點的是「菊花肉麵」,菊花肉其實指的是豬臉頰肉,也就是我們常在小吃店常看到的嘴邊肉,因為豬咀嚼時會一直運動到這個部位,所以肉質的口感是軟嫩有嚼勁的,之所以被稱為菊花肉,是因為紋路像菊花的關係。

  • 營業時間:12:00-18:00 (周六、周日公休)
  • 地址:台北市萬華區華西街171號

延伸閱讀:

【台灣小吃】15大來台必吃美食及米其林必比登推薦名單!

公館夜市

位於羅斯福路四段水源市場周邊的「公館夜市」,因為緊鄰許多校區,像是:台灣大學、台灣科技大學及台師大公館校區,所以物美價廉的美食特別多,不管讓人甘願排隊一小時才能吃上外酥內軟素食地瓜球,還是金黃酥脆的蔥抓餅,都是銅板價就能享用的米其林推薦小吃,而且交通也非常方便,搭捷運就能抵達,如果逛膩觀光夜市,不妨到在地人最愛的「公館夜市」走走吧!

公館夜市資訊

  • 營業時間:15:00-23:45
  • 地址:台北市大安區羅斯福路四段90巷
  • 交通:可以搭乘台北捷運綠線到捷運【公館站】下車後,即可抵達。

藍家割包

圖片來源:米其林官網

公館夜市內的「藍記割包」也是一家不容錯過的米其林必比登推薦美食。

開業近30年的老字號,以獨特客製化割包而聞名。割包外皮軟嫩,顧客可以自選肥瘦肉比例,從全瘦肉到全肥五種選擇。

內餡滷得入味,搭配酸菜、花生粉和香菜,層次豐富。不過因為每份割包都是現點現做,所以會需要稍微等候,但割包就是要吃熱的更美味。

除了割包,四神湯和大腸肉羹麵線也值得一試。隔壁陳三鼎的黑糖撞奶,是這多人買成「藍記割包」時的標配,一口甜、一口鹹。用料實在的「藍記割包」是想體驗道地台灣小吃的你,在公館夜市不二之選。

  • 地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
  • 營業時間:11:00-23:00 (週一公休)

雄記蔥抓餅

圖片來源:米其林官網

「雄記蔥抓餅」也是一家在公館夜市裡的米其林必比登推薦美食,位於水源市場外圍,非常顯眼好找。尤其是每到用餐時間,總是大排長龍的那家就是了。

蔥抓餅外層酥脆、內裡軟Q,蔥香濃郁。可選擇加蛋、起司、玉米等配料,敢吃九層塔的記得請老闆幫忙加(免費的),最特別的是店家特製的蜂蜜芥末醬和辣椒醬,都是你在別家吃不到的口味。

其中最受網友推薦必點的就是「蔥抓餅加蛋加起司」酥脆餅皮加上滑嫩蛋香再和濃郁起司完美融合,搭配特製醬料,層次豐富,建議避開用餐尖峰時段,以免排到天荒地老。

  • 地址:台北市中正區羅斯福路四段108巷2號
  • 營業時間:15:00-00:30 (週三公休)

素食地瓜球

公館夜市的「全素地瓜球」也是一道在地人氣小吃。一樣也是位於水源市場旁,靠近汀州路三段路口。

外皮薄脆是屬於大顆的地瓜球,內部空心,口感獨特,特別的是,即使冷掉後仍保持酥脆口感,和其他地方的地瓜球吃起來的口感就是不一樣,雖然需要排隊,但出餐速度快,等待時間不長,如果是吃素的人,這道很適合!

  • 地址:台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄4號
  • 營業時間:16:00-22:00 (週一公休)

延三夜市 (大橋頭夜市)

被稱為「大同區人灶咖」的「延三夜市」,聽名字就知道這個夜市對於在地人是多重要了,通常這種在地人強推的夜市,肯定是除了美食之外,更多的是濃厚的人情味和歷史氛圍,是您在其他觀光夜市感受不到的。

延三夜市資訊

  • 營業時間:18:00-00:00
  • 地址:台北市大同區延平北路三段
  • 交通:可以搭乘台北捷運中和新蘆線到【大橋頭站】,再搭配步行即可抵達。

大橋頭老牌筒仔米糕

大橋頭老牌筒仔米糕

圖片來源:米其林指南官網

位在大同區延平北路三段上的「大橋頭老牌筒仔米糕」,是以筒仔米糕和雙豬湯聞名,米糕使用的是精選圓糯米,口感Q彈,還能客製化自由選擇,不管是肉想要肥一點的,還是瘦一些的,都沒問題!重口味的人不妨再加點店家特製的辣蘿蔔醬、甜辣醬,肯定會讓你一試成主顧。

  • 營業時間:07:00-16:00 (周二公休)
  • 地址:台北市大同區延平北路三段41號

灶頂原汁排骨湯高麗菜飯

灶頂原汁排骨湯高麗菜飯

圖片來源:台北市市場處官網

外觀是不起眼的鐵皮屋,但裡面卻藏著從2019年起,連續五年預獲得米其林必比登推薦的美食「灶頂原汁排骨湯高麗菜飯」,一碗台灣古早味的高麗菜飯和原汁排骨是你能用簡單銅板價格就可以吃到的道地美食的名店,連許多日本、韓國旅客聞香而來。

店家每天用柴火在紅磚灶台上燉煮得軟嫩入味的排骨,愛喝湯的人,店家還可以免費續湯,配上拌有高麗菜、紅蘿蔔絲,還吃得到一絲絲油蔥香氣的高麗菜飯,古早味的美食就得是在這樣樸實無華的小店裡才夠道地,其他像水煮小卷、高麗菜捲和魚卵沙拉等,都是很道地的台式家庭料理,也是推薦必點的。

  • 營業時間:10:00-20:00
  • 地址:台北市大同區延平北路3段17巷口

施家鮮肉湯圓

施家鮮肉湯圓

圖片來源:台北市市場處官網

擁有近60年歷史,同樣也連續多年獲得必比登認證的「施家鮮肉湯圓」,也是延三夜市裡老字號的店家,以鮮肉湯圓而聞名。

店家採用百分之百的圓糯米揉製而成的湯圓皮,裡面包裏著拌上黑豬肉的內餡,以豬後腿肉及肥肉按7:3比例調製,不含防腐劑及任何添加物,皮薄餡多,湯頭還喝得到柴魚香,另外店家也販售許多麵飯類、小菜,讓你不管是想正餐吃飽或是下午茶吃得巧的,這裡都可以。

  • 營業時間:11:30-22:30
  • 地址:台北市大同區延平北路三段58號

臨江街夜市 (通化夜市) 

圖片來源:臺北市政府觀光傳播局

由臨江街和通化街交叉而成的「臨江街夜市」,也有人叫它「通化夜市」,這裡除了有非常多傳統小吃,也有許多在地老饕們最愛的美食,像是:排隊也要吃的「傳奇地瓜球」、皮Q肉嫩的「紅花麻辣鹽水雞」、宵夜場的「楊婆婆八寶粥」...「臨江街夜市」好吃的美食真的是數不勝數,更有四家米其林必比登推薦美食,你還不來嗎?

臨江街夜市資訊

  • 營業時間:18:00-00:00
  • 地址:台北市大安區臨江街
  • 交通:可以搭乘台北捷運文湖線到【六張犁站】,再搭配步即可抵達。

格登炸雞 

格登炸雞

 圖片來源:米其林指南官網

外皮炸的金黃酥脆,炸腿排和雞翅一口咬下鮮嫩多汁,這就是在「通化夜市」裡被米其林必比登推薦必吃的「格登炸雞」,店家非常注重食材新鮮,使用獨家調製的粉漿裏上薄薄的一層,就能讓大火快炸後的炸物口感和CP值都讓人一吃就難忘,所以雖然只是小小一個攤子,但已經許多忠實的客戶了,如果不想排隊,建議可以避開用餐尖峰時間。

  • 營業時間:17:30 - 23:30
  • 地址:台北市大安區通化街39巷50弄35號(金興發往內)

梁記滷味 

梁記滷味 

有近60年歷史,還有「臨江第一攤」美稱的「梁記滷味」,也是米其林必比登推薦的小吃,店家提供各式各樣的滷料供大家選擇,像是:鴨胗、雞心、豆乾、海帶、米血....應有盡有,如果能吃辣的人,記得要加上店家自製辣醬,瞬間就能讓滷味口味更上一個層次。

  • 營業時間:17:50-01:30 (星期二公休)
  • 地址:台北市大安區通化街39巷50弄33號

駱記小炒

駱記小炒

如果一家熱炒店,只賣六道菜,你敢相信嗎?別說~還真的有,這家位於「通化夜市」,也是米其林推薦熱炒名店的「駱記小炒」,就是用這六道餐點征服了國內外饕客挑剔的味蕾,而且為了滿足不同顧客的口味需求,店家還貼心的特別設計了五個辣度等級,從不辣到大辣,讓每位到訪的人,都能在「駱記小炒」找到最適合自己的口味。

炒豆芽、炒牛肉、炒羊肉、炒蛤仔、炒納仔、炒螺肉,就是這六道菜,價格不貴,也份量適中,如果同行有多人,建議可以全都點一輪一起嚐嚐鮮。

  • 營業時間:17:00-00:00
  • 地址:台北市大安區通化街39巷50弄27號

御品元冰火湯圓

御品元冰火湯圓

號稱台北最強冰火湯圓的「御品元」,也是許多網友推薦的人氣冰品店,古法製作,有芝麻與花生兩種口味的手工湯圓可以選擇,可以自由選擇加冰品配料,還是要加酒釀都可以,吃在嘴裡,冰火交融感覺非常特別,但建議,因為熱熱的湯圓碰上桂花檸檬口味的刨冰很快就會硬掉,記得要快吃才不會影響口感。

如果喜歡桂花味,那麼店家自製的桂花蜜,也是許多人來時會一併帶走的伴手禮喔!

  • 營業時間:18:00-23:30
  • 地址:台北市大安區通化街39巷50弄31號

Q:最大的台北夜市是哪個?

士林夜市是台北規模最大的夜市。

Q:台北夜市通常營業到幾點?

大多數台北夜市營業時間為下午5點到晚上12點左右。

Q:台北夜市推薦哪些必吃美食?

如果您是第一次來台灣逛台北夜市,那麼推薦必吃的美食包括蚵仔煎、臭豆腐、大腸包小腸、珍珠奶茶等台灣在地小吃。

Q:到台北夜市推薦購買哪些伴手禮?

  1. 鳳梨酥 
  2. 手工蛋捲
  3. 豬肉紙/肉乾
  4. 牛軋餅
  5. 各式傳統糕餅 
  6. 手工製品 / 紀念品

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