章魚風漾食記

台灣有許多餐廳，是完全靠部落格與新聞報導所捧紅，在開幕的一兩年內，沒有訂位都別想用餐。完全相反的情況則是，網路上找不太到相關餐廳的資料，到了門口看看菜單也不怎麼貴，可是到了用餐時間，往餐廳裡頭望，就是小貓沒幾隻。前者所說的情況多的有如過江之鯽，但後者情況就比較少見，而這間位於忠孝新生捷運站華山、光華商場周邊的義式餐廳，就是屬於沒人報導也沒什麼顧客，但是會讓你吃完讚不絕口的好餐廳。

從餐廳的外觀與店員口風得知，章魚風漾食記已經開張兩年了，但是在2014年底換過經營團隊，內部重新整修過。鮮紅色與深黑色的牆面，和木頭與石板結合的桌子，視覺上實在有所衝突。店內播放的音樂時而電音，偶為流行曲目，似乎又跟義大利餐館有點不搭。服務員似乎也有點過於熱情，不斷想推薦店內的招牌菜，並在用餐過程中詢問是否口味適合。這些外在條件都會讓顧客抱著遲疑的態度，擔心這一餐吃完是否要後悔好一陣子。但當招牌開胃菜-奶油蟹肉泡芙送上桌時，聞到濃郁的奶油香味，抹上餡料到烤的酥脆的麵包上，咬下去的那一瞬間，同桌的人彼此都互看了一眼，心中所想說的都是：『這實在太好吃了』。炒過的花枝墨魚麵，帶了點香辣味，卻沒有油膩的感覺。豬肋排配上茄汁義大利麵，味道就是莫名的相稱，讓原本平淡無奇的番茄義大利麵，增色不少。而餐後的小甜點也意外的可口，相較於華山文創園區裡的高昂花費，來這裡用餐的C/P值簡直破表。